{"title":"Épices \u0026 accessoires","description":"\u003cp\u003eAutour de nos rubs, on vous propose les briques de base de nos mélanges et le matériel qui va avec : épices et ingrédients sélectionnés (paprika doux et fumé, cumin, carvi, graines de moutarde, poivres en grains, cannelle, ail, oignon), piments classés selon leur intensité, et accessoires choisis pour durer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté matériel : les fourchettes TRIDENS en inox pour tenir fermement la viande pendant la découpe, et des accessoires pour mini kamado (déflecteur, grille supérieure) pour passer en cuisson indirecte ou doubler la surface de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe quoi composer vos propres assaisonnements, ajuster le piquant d'une recette ou équiper votre barbecue pour longtemps.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"paprika-doux-epice-artisanale-100-naturelle-rubnco","title":"Paprika doux – Épice artisanale 100 % naturelle","description":"\u003ch3 data-start=\"736\" data-end=\"804\"\u003ePaprika doux artisanal – La base indispensable en cuisine et BBQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"806\" data-end=\"995\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"809\" data-end=\"832\"\u003epaprika doux RUBnCO\u003c\/strong\u003e est une épice incontournable, sélectionnée pour sa \u003cstrong data-start=\"884\" data-end=\"903\"\u003ecouleur intense\u003c\/strong\u003e, son \u003cstrong data-start=\"909\" data-end=\"936\"\u003egoût délicatement sucré\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong data-start=\"943\" data-end=\"965\"\u003egrande polyvalence\u003c\/strong\u003e en cuisine comme au barbecue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"997\" data-end=\"1202\"\u003eIssu de piments soigneusement récoltés, séchés puis moulus avec précision, ce paprika développe une \u003cstrong data-start=\"1097\" data-end=\"1131\"\u003earomatique ronde et équilibrée\u003c\/strong\u003e, sans piquant, idéale pour relever vos plats sans masquer les saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1204\" data-end=\"1391\"\u003eContrairement aux paprikas industriels standardisés, notre paprika doux est travaillé dans une logique \u003cstrong data-start=\"1307\" data-end=\"1321\"\u003eartisanale\u003c\/strong\u003e, avec un contrôle strict de la fraîcheur et de la finesse de mouture.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1393\" data-end=\"1396\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1398\" data-end=\"1443\"\u003ePourquoi choisir le paprika doux RUBnCO ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1445\" data-end=\"1667\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1445\" data-end=\"1480\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1447\" data-end=\"1480\"\u003e🌶 \u003cstrong data-start=\"1450\" data-end=\"1480\"\u003ePaprika doux 100 % naturel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1481\" data-end=\"1526\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1483\" data-end=\"1526\"\u003e🇫🇷 Conditionné en France, en petite série\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1527\" data-end=\"1581\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1529\" data-end=\"1581\"\u003e❌ Sans additif, sans colorant, sans arôme artificiel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1582\" data-end=\"1618\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1584\" data-end=\"1618\"\u003e🎨 Couleur rouge intense et stable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1619\" data-end=\"1667\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1621\" data-end=\"1667\"\u003e👨🍳 Goût doux, légèrement sucré, non piquant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1669\" data-end=\"1672\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1674\" data-end=\"1703\"\u003eUtilisations recommandées\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1705\" data-end=\"1770\"\u003eLe paprika doux est une base aromatique extrêmement polyvalente :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1772\" data-end=\"1993\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1772\" data-end=\"1814\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1774\" data-end=\"1814\"\u003eViandes blanches : poulet, dinde, veau\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1815\" data-end=\"1844\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1817\" data-end=\"1844\"\u003ePoissons et fruits de mer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1845\" data-end=\"1873\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1847\" data-end=\"1873\"\u003eLégumes rôtis ou grillés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1874\" data-end=\"1916\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1876\" data-end=\"1916\"\u003ePommes de terre, purées, frites maison\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1917\" data-end=\"1951\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1919\" data-end=\"1951\"\u003eSauces, marinades, rubs maison\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1952\" data-end=\"1993\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1954\" data-end=\"1993\"\u003eCuisine du quotidien comme recettes BBQ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1995\" data-end=\"2078\"\u003eIl est idéal pour \u003cstrong data-start=\"2013\" data-end=\"2056\"\u003eapporter de la couleur et de la rondeur\u003c\/strong\u003e sans dominer le plat.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2080\" data-end=\"2083\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2085\" data-end=\"2111\"\u003eConseils d’utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2113\" data-end=\"2320\"\u003eAjoutez le paprika doux en début de cuisson pour diffuser ses arômes, ou en finition pour préserver sa couleur.\u003cbr data-start=\"2224\" data-end=\"2227\"\u003eIl se marie parfaitement avec l’ail, l’oignon, le cumin, le poivre noir et les herbes sèches.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2322\" data-end=\"2325\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2327\" data-end=\"2350\"\u003eL’engagement RUBnCO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2352\" data-end=\"2580\"\u003eChez RUBnCO, nous sélectionnons des épices \u003cstrong data-start=\"2395\" data-end=\"2427\"\u003ebrutes, lisibles et sincères\u003c\/strong\u003e, pensées pour les passionnés de cuisine et de barbecue exigeants.\u003cbr data-start=\"2493\" data-end=\"2496\"\u003eNotre paprika doux respecte cette philosophie : \u003cstrong data-start=\"2544\" data-end=\"2579\"\u003equalité, simplicité, efficacité\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"RUBnCO","offers":[{"title":"100g","offer_id":60910791885130,"sku":"EPI-PAP-100g","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60910791917898,"sku":"EPI-PAP-250g","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/9956\/2570\/files\/paprika_580x500__63053.jpg?v=1769030063"},{"product_id":"cannelle-moulue-epice-artisanale-100-naturelle-rubnco","title":"Cannelle moulue – Épice artisanale 100 % naturelle","description":"\u003ch3 data-start=\"253\" data-end=\"326\"\u003eCannelle moulue artisanale – Chaleur, rondeur et précision aromatique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"328\" data-end=\"622\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"331\" data-end=\"357\"\u003ecannelle moulue RUBnCO\u003c\/strong\u003e est une épice essentielle, reconnue pour son \u003cstrong data-start=\"403\" data-end=\"456\"\u003eprofil aromatique chaud, doux et légèrement boisé\u003c\/strong\u003e. Finement moulue à partir de cannelle rigoureusement sélectionnée, elle offre une \u003cstrong data-start=\"539\" data-end=\"574\"\u003epuissance aromatique équilibrée\u003c\/strong\u003e, idéale aussi bien en cuisine sucrée que salée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"624\" data-end=\"808\"\u003ePensée pour les amateurs exigeants, cette cannelle se distingue par sa \u003cstrong data-start=\"695\" data-end=\"708\"\u003efraîcheur\u003c\/strong\u003e, sa \u003cstrong data-start=\"713\" data-end=\"733\"\u003etexture homogène\u003c\/strong\u003e et sa capacité à parfumer les plats avec justesse, sans amertume ni excès.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"810\" data-end=\"813\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"815\" data-end=\"838\"\u003eQualité \u0026amp; sélection\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"840\" data-end=\"1089\"\u003eChez RUBnCO, la cannelle est choisie pour la \u003cstrong data-start=\"885\" data-end=\"911\"\u003erégularité de son goût\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong data-start=\"918\" data-end=\"943\"\u003efinesse de sa mouture\u003c\/strong\u003e. Chaque lot est travaillé avec soin afin de préserver les huiles aromatiques naturelles et garantir une restitution fidèle des saveurs à l’usage.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1091\" data-end=\"1222\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1091\" data-end=\"1116\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1093\" data-end=\"1116\"\u003eÉpice mono-ingrédient\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1117\" data-end=\"1146\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1119\" data-end=\"1146\"\u003eMouture fine et régulière\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1147\" data-end=\"1179\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1149\" data-end=\"1179\"\u003eCouleur brun chaud naturelle\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1180\" data-end=\"1222\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1182\" data-end=\"1222\"\u003eConditionnée en France en petite série\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1224\" data-end=\"1227\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1229\" data-end=\"1277\"\u003ePourquoi choisir la cannelle moulue RUBnCO ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1279\" data-end=\"1482\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1279\" data-end=\"1301\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1281\" data-end=\"1301\"\u003e🌿 100 % naturelle\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1302\" data-end=\"1362\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1304\" data-end=\"1362\"\u003e❌ Sans additif, sans arôme artificiel, sans conservateur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1363\" data-end=\"1397\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1365\" data-end=\"1397\"\u003e🇫🇷 Conditionnement en France\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1398\" data-end=\"1437\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1400\" data-end=\"1437\"\u003e👨🍳 Goût chaud, doux et équilibré\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1438\" data-end=\"1482\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1440\" data-end=\"1482\"\u003e🔁 Polyvalente en cuisine et au barbecue\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1484\" data-end=\"1487\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1489\" data-end=\"1518\"\u003eUtilisations recommandées\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1520\" data-end=\"1588\"\u003eLa cannelle moulue s’utilise dans de nombreux registres culinaires :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1590\" data-end=\"1856\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1590\" data-end=\"1643\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1592\" data-end=\"1643\"\u003eDesserts : compotes, pâtisseries, biscuits, cakes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1644\" data-end=\"1690\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1646\" data-end=\"1690\"\u003eBoissons : chocolat chaud, café, infusions\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1691\" data-end=\"1747\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1693\" data-end=\"1747\"\u003eCuisine salée : plats mijotés, légumes rôtis, sauces\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1748\" data-end=\"1820\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1750\" data-end=\"1820\"\u003eBBQ \u0026amp; grillades : viandes blanches, travers de porc, légumes grillés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1821\" data-end=\"1856\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1823\" data-end=\"1856\"\u003eMarinades et assaisonnements secs\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1858\" data-end=\"1933\"\u003eElle apporte \u003cstrong data-start=\"1871\" data-end=\"1896\"\u003erondeur et profondeur\u003c\/strong\u003e sans masquer les autres ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1935\" data-end=\"1938\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1940\" data-end=\"1966\"\u003eConseils d’utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1968\" data-end=\"2264\"\u003eUtilisez la cannelle avec parcimonie : une petite quantité suffit.\u003cbr data-start=\"2034\" data-end=\"2037\"\u003eAjoutez-la en début de cuisson pour un parfum diffus ou en finition pour une note plus marquée.\u003cbr data-start=\"2132\" data-end=\"2135\"\u003eElle s’associe particulièrement bien avec la pomme, le miel, le sucre, les fruits secs, l’ail doux et certaines viandes blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2266\" data-end=\"2269\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2271\" data-end=\"2294\"\u003eL’engagement RUBnCO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2296\" data-end=\"2564\"\u003eRUBnCO défend une approche \u003cstrong data-start=\"2323\" data-end=\"2348\"\u003eartisanale et lisible\u003c\/strong\u003e de l’épice : des ingrédients simples, une transformation maîtrisée et une exigence constante sur la qualité.\u003cbr data-start=\"2457\" data-end=\"2460\"\u003eCette cannelle moulue s’inscrit dans cette démarche : \u003cstrong data-start=\"2514\" data-end=\"2563\"\u003epure, fonctionnelle et fidèle au produit brut\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"RUBnCO","offers":[{"title":"100g","offer_id":60910894186826,"sku":"EPI-CAN-100g","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60910894219594,"sku":"EPI-CAN-250g","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/9956\/2570\/files\/canelle_580X500__20955.jpg?v=1769030718"},{"product_id":"poivre-blanc-en-grain-epice-artisanale-100-naturelle-rubnco","title":"Poivre blanc en grain – Épice artisanale 100 % naturelle","description":"\u003ch3 data-start=\"280\" data-end=\"357\"\u003ePoivre blanc en grain artisanal – Précision, finesse et chaleur maîtrisée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"359\" data-end=\"630\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"362\" data-end=\"394\"\u003epoivre blanc en grain RUBnCO\u003c\/strong\u003e se distingue par un \u003cstrong data-start=\"415\" data-end=\"441\"\u003epiquant net et élégant\u003c\/strong\u003e, accompagné de \u003cstrong data-start=\"457\" data-end=\"497\"\u003enotes chaudes et légèrement musquées\u003c\/strong\u003e. Plus discret visuellement, il offre une \u003cstrong data-start=\"539\" data-end=\"571\"\u003epuissance aromatique précise\u003c\/strong\u003e, idéale pour relever les plats sans en altérer la couleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"632\" data-end=\"835\"\u003eSélectionné pour la \u003cstrong data-start=\"652\" data-end=\"677\"\u003equalité de ses grains\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong data-start=\"684\" data-end=\"709\"\u003erégularité aromatique\u003c\/strong\u003e, ce poivre blanc s’adresse aux cuisiniers et amateurs de BBQ qui recherchent un assaisonnement \u003cstrong data-start=\"805\" data-end=\"834\"\u003efin, efficace et maîtrisé\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"837\" data-end=\"840\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"842\" data-end=\"865\"\u003eQualité \u0026amp; sélection\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"867\" data-end=\"1129\"\u003eLe poivre blanc est issu de baies récoltées à maturité, débarrassées de leur enveloppe extérieure, puis séchées avant conditionnement. Chez RUBnCO, chaque lot est choisi pour sa \u003cstrong data-start=\"1045\" data-end=\"1055\"\u003epureté\u003c\/strong\u003e, sa \u003cstrong data-start=\"1060\" data-end=\"1073\"\u003efraîcheur\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong data-start=\"1080\" data-end=\"1128\"\u003ecapacité à exprimer ses arômes après mouture\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1131\" data-end=\"1282\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1131\" data-end=\"1173\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1133\" data-end=\"1173\"\u003ePoivre blanc en grain, mono-ingrédient\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1174\" data-end=\"1211\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1176\" data-end=\"1211\"\u003eGrains entiers, secs et réguliers\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1212\" data-end=\"1240\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1214\" data-end=\"1240\"\u003eProfil aromatique stable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1241\" data-end=\"1282\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1243\" data-end=\"1282\"\u003eConditionné en France en petite série\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1284\" data-end=\"1287\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1289\" data-end=\"1343\"\u003ePourquoi choisir le poivre blanc en grain RUBnCO ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1345\" data-end=\"1530\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1345\" data-end=\"1365\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1347\" data-end=\"1365\"\u003e🌿 100 % naturel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1366\" data-end=\"1407\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1368\" data-end=\"1407\"\u003e❌ Sans additif, sans arôme artificiel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1408\" data-end=\"1442\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1410\" data-end=\"1442\"\u003e🇫🇷 Conditionnement en France\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1443\" data-end=\"1479\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1445\" data-end=\"1479\"\u003e👨🍳 Piquant franc et équilibré\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1480\" data-end=\"1530\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1482\" data-end=\"1530\"\u003e🔁 Idéal pour une mouture fraîche à la demande\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1532\" data-end=\"1535\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1537\" data-end=\"1566\"\u003eUtilisations recommandées\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1568\" data-end=\"1718\"\u003eLe poivre blanc en grain est particulièrement adapté aux préparations où la \u003cstrong data-start=\"1644\" data-end=\"1667\"\u003ediscrétion visuelle\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong data-start=\"1674\" data-end=\"1698\"\u003eprécision aromatique\u003c\/strong\u003e sont essentielles :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1720\" data-end=\"1902\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1720\" data-end=\"1749\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1722\" data-end=\"1749\"\u003eSauces blanches et crèmes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1750\" data-end=\"1779\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1752\" data-end=\"1779\"\u003ePoissons et fruits de mer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1780\" data-end=\"1817\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1782\" data-end=\"1817\"\u003eViandes blanches : volaille, veau\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1818\" data-end=\"1861\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1820\" data-end=\"1861\"\u003ePurées, pommes de terre, légumes clairs\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1862\" data-end=\"1902\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1864\" data-end=\"1902\"\u003eMarinades fines et assaisonnements BBQ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1904\" data-end=\"1990\"\u003eIl apporte de la \u003cstrong data-start=\"1921\" data-end=\"1949\"\u003echaleur sans agressivité\u003c\/strong\u003e, tout en respectant l’équilibre du plat.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1992\" data-end=\"1995\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1997\" data-end=\"2023\"\u003eConseils d’utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2025\" data-end=\"2271\"\u003eÀ moudre idéalement \u003cstrong data-start=\"2045\" data-end=\"2066\"\u003eau dernier moment\u003c\/strong\u003e pour préserver l’intensité aromatique.\u003cbr data-start=\"2105\" data-end=\"2108\"\u003eUtilisez-le avec parcimonie : son piquant est direct et persistant.\u003cbr data-start=\"2175\" data-end=\"2178\"\u003eIl se marie très bien avec la muscade, la crème, le beurre, l’ail doux et les herbes légères.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2273\" data-end=\"2276\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2278\" data-end=\"2301\"\u003eL’engagement RUBnCO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2303\" data-end=\"2534\"\u003eRUBnCO sélectionne des épices \u003cstrong data-start=\"2333\" data-end=\"2371\"\u003ebrutes, lisibles et fonctionnelles\u003c\/strong\u003e, pensées pour une utilisation précise et maîtrisée.\u003cbr data-start=\"2423\" data-end=\"2426\"\u003eCe poivre blanc en grain reflète cette exigence : \u003cstrong data-start=\"2476\" data-end=\"2533\"\u003equalité constante, simplicité et efficacité culinaire\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"RUBnCO","offers":[{"title":"100g","offer_id":60910902411594,"sku":"EPI-POIb-100g","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60910902444362,"sku":"EPI-POIb-250g","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/9956\/2570\/files\/Poivre-blanc-580x500__97285.jpg?v=1769031189"},{"product_id":"poivre-noir-en-grain-epice-artisanale-100-naturelle-rubnco","title":"Poivre noir en grain – Épice artisanale 100 % naturelle","description":"\u003ch3 data-start=\"262\" data-end=\"340\"\u003ePoivre noir en grain artisanal – Intensité, fraîcheur et relief aromatique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"342\" data-end=\"617\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"345\" data-end=\"376\"\u003epoivre noir en grain RUBnCO\u003c\/strong\u003e offre un \u003cstrong data-start=\"386\" data-end=\"403\"\u003epiquant franc\u003c\/strong\u003e, soutenu par des \u003cstrong data-start=\"421\" data-end=\"472\"\u003enotes chaudes, boisées et légèrement citronnées\u003c\/strong\u003e. Utilisé en grain puis fraîchement moulu, il révèle toute sa complexité aromatique et apporte du relief aux plats, en cuisine comme au barbecue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"619\" data-end=\"801\"\u003ePensé pour les amateurs exigeants, ce poivre noir se distingue par la \u003cstrong data-start=\"689\" data-end=\"714\"\u003equalité de ses grains\u003c\/strong\u003e, leur \u003cstrong data-start=\"721\" data-end=\"735\"\u003erégularité\u003c\/strong\u003e et leur capacité à exprimer pleinement leurs arômes à la mouture.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"803\" data-end=\"806\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"808\" data-end=\"831\"\u003eQualité \u0026amp; sélection\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"833\" data-end=\"1110\"\u003eIssu de baies récoltées avant maturité complète puis séchées, le poivre noir est sélectionné chez RUBnCO pour sa \u003cstrong data-start=\"946\" data-end=\"957\"\u003edensité\u003c\/strong\u003e, sa \u003cstrong data-start=\"962\" data-end=\"975\"\u003efraîcheur\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong data-start=\"982\" data-end=\"1006\"\u003estabilité aromatique\u003c\/strong\u003e. Le conditionnement en France garantit une conservation optimale et une restitution fidèle des saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1112\" data-end=\"1268\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1112\" data-end=\"1153\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1114\" data-end=\"1153\"\u003ePoivre noir en grain, mono-ingrédient\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1154\" data-end=\"1191\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1156\" data-end=\"1191\"\u003eGrains entiers, secs et homogènes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1192\" data-end=\"1226\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1194\" data-end=\"1226\"\u003eArômes puissants après mouture\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1227\" data-end=\"1268\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1229\" data-end=\"1268\"\u003eConditionné en France en petite série\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1270\" data-end=\"1273\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1275\" data-end=\"1328\"\u003ePourquoi choisir le poivre noir en grain RUBnCO ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1330\" data-end=\"1513\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1330\" data-end=\"1350\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1332\" data-end=\"1350\"\u003e🌿 100 % naturel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1351\" data-end=\"1392\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1353\" data-end=\"1392\"\u003e❌ Sans additif, sans arôme artificiel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1393\" data-end=\"1427\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1395\" data-end=\"1427\"\u003e🇫🇷 Conditionnement en France\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1428\" data-end=\"1462\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1430\" data-end=\"1462\"\u003e👨🍳 Piquant net et équilibré\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1463\" data-end=\"1513\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1465\" data-end=\"1513\"\u003e🔁 Idéal pour une mouture fraîche à la demande\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1515\" data-end=\"1518\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1520\" data-end=\"1549\"\u003eUtilisations recommandées\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1551\" data-end=\"1628\"\u003eLe poivre noir en grain est une base incontournable pour de nombreux usages :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1630\" data-end=\"1790\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1630\" data-end=\"1660\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1632\" data-end=\"1660\"\u003eViandes rouges et blanches\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1661\" data-end=\"1684\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1663\" data-end=\"1684\"\u003ePoissons, crustacés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1685\" data-end=\"1713\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1687\" data-end=\"1713\"\u003eLégumes rôtis ou grillés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1714\" data-end=\"1750\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1716\" data-end=\"1750\"\u003eSauces, marinades, jus de viande\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1751\" data-end=\"1790\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1753\" data-end=\"1790\"\u003eBBQ \u0026amp; grillades, assaisonnements secs\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1792\" data-end=\"1887\"\u003eIl apporte \u003cstrong data-start=\"1803\" data-end=\"1850\"\u003estructure, profondeur et longueur en bouche\u003c\/strong\u003e sans masquer les autres ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1889\" data-end=\"1892\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1894\" data-end=\"1920\"\u003eConseils d’utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1922\" data-end=\"2206\"\u003eÀ moudre \u003cstrong data-start=\"1931\" data-end=\"1958\"\u003ejuste avant utilisation\u003c\/strong\u003e pour préserver l’intensité aromatique.\u003cbr data-start=\"1997\" data-end=\"2000\"\u003eAdapter la mouture selon l’usage : fine pour les sauces, plus grossière pour les grillades.\u003cbr data-start=\"2091\" data-end=\"2094\"\u003eIl s’associe parfaitement avec l’ail, l’oignon, les herbes sèches, les matières grasses et les viandes grillées.\u003c\/p\u003e","brand":"RUBnCO","offers":[{"title":"100g","offer_id":60915747586378,"sku":"EPI-POIg-100g","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60915747619146,"sku":"EPI-POIg-250g","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/9956\/2570\/files\/poivre_noir_en_grain_580x500__39467.jpg?v=1769084736"},{"product_id":"paprika-fume-epice-artisanale-100-naturelle-rubnco","title":"Paprika fumé – Épice artisanale 100 % naturelle","description":"\u003ch3 data-start=\"246\" data-end=\"318\"\u003ePaprika fumé artisanal – Profondeur aromatique et caractère maîtrisé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"320\" data-end=\"591\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"323\" data-end=\"346\"\u003epaprika fumé RUBnCO\u003c\/strong\u003e est une épice mono-ingrédient au \u003cstrong data-start=\"380\" data-end=\"422\"\u003eprofil aromatique intense et équilibré\u003c\/strong\u003e, marqué par des \u003cstrong data-start=\"439\" data-end=\"462\"\u003enotes fumées nettes\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong data-start=\"470\" data-end=\"487\"\u003echaleur douce\u003c\/strong\u003e. Il apporte une signature aromatique précise, idéale pour renforcer le goût des plats sans agressivité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"593\" data-end=\"795\"\u003eSélectionné pour la \u003cstrong data-start=\"613\" data-end=\"647\"\u003equalité de la matière première\u003c\/strong\u003e et travaillé avec une \u003cstrong data-start=\"670\" data-end=\"699\"\u003emouture fine et régulière\u003c\/strong\u003e, ce paprika fumé offre une restitution fidèle des arômes, aussi bien en cuisine qu’au barbecue.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"797\" data-end=\"800\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"802\" data-end=\"825\"\u003eQualité \u0026amp; sélection\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"827\" data-end=\"1067\"\u003eLe paprika fumé est issu de piments soigneusement séchés puis fumés avant mouture, afin de développer un \u003cstrong data-start=\"932\" data-end=\"948\"\u003efumé naturel\u003c\/strong\u003e, stable et homogène. Chez RUBnCO, chaque lot est contrôlé pour garantir \u003cstrong data-start=\"1021\" data-end=\"1066\"\u003epureté, fraîcheur et constance aromatique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1069\" data-end=\"1231\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1069\" data-end=\"1102\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1071\" data-end=\"1102\"\u003eÉpice simple, mono-ingrédient\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1103\" data-end=\"1133\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1105\" data-end=\"1133\"\u003eFumé naturel, sans additif\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1134\" data-end=\"1159\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1136\" data-end=\"1159\"\u003eCouleur rouge profond\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1160\" data-end=\"1189\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1162\" data-end=\"1189\"\u003eMouture fine et régulière\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1190\" data-end=\"1231\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1192\" data-end=\"1231\"\u003eConditionné en France en petite série\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1233\" data-end=\"1236\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1238\" data-end=\"1283\"\u003ePourquoi choisir le paprika fumé RUBnCO ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1285\" data-end=\"1467\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1285\" data-end=\"1305\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1287\" data-end=\"1305\"\u003e🌿 100 % naturel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1306\" data-end=\"1347\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1308\" data-end=\"1347\"\u003e❌ Sans additif, sans arôme artificiel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1348\" data-end=\"1382\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1350\" data-end=\"1382\"\u003e🇫🇷 Conditionnement en France\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1383\" data-end=\"1425\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1385\" data-end=\"1425\"\u003e🔥 Notes fumées franches et maîtrisées\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1426\" data-end=\"1467\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1428\" data-end=\"1467\"\u003e👨🍳 Polyvalent en cuisine et au BBQ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1469\" data-end=\"1472\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1474\" data-end=\"1503\"\u003eUtilisations recommandées\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1505\" data-end=\"1601\"\u003eLe paprika fumé est particulièrement adapté pour apporter \u003cstrong data-start=\"1563\" data-end=\"1599\"\u003edu caractère et de la profondeur\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1603\" data-end=\"1817\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1603\" data-end=\"1633\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1605\" data-end=\"1633\"\u003eViandes rouges et blanches\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1634\" data-end=\"1669\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1636\" data-end=\"1669\"\u003eTravers de porc, bœuf, volaille\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1670\" data-end=\"1698\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1672\" data-end=\"1698\"\u003eLégumes rôtis ou grillés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1699\" data-end=\"1734\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1701\" data-end=\"1734\"\u003ePommes de terre, patates douces\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1735\" data-end=\"1780\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1737\" data-end=\"1780\"\u003eSauces, marinades et assaisonnements secs\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1781\" data-end=\"1817\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1783\" data-end=\"1817\"\u003eCuisson indirecte et finitions BBQ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1819\" data-end=\"1886\"\u003eIl permet d’obtenir un \u003cstrong data-start=\"1842\" data-end=\"1867\"\u003egoût fumé authentique\u003c\/strong\u003e, même sans fumoir.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1888\" data-end=\"1891\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1893\" data-end=\"1919\"\u003eConseils d’utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1921\" data-end=\"2184\"\u003eUtiliser avec modération pour préserver l’équilibre du plat.\u003cbr data-start=\"1981\" data-end=\"1984\"\u003eAjouter en début de cuisson pour un fumé diffus, ou en finition pour une note plus marquée.\u003cbr data-start=\"2075\" data-end=\"2078\"\u003eIl s’associe particulièrement bien avec l’ail, l’oignon, le cumin, le poivre noir et les matières grasses.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2186\" data-end=\"2189\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2191\" data-end=\"2214\"\u003eL’engagement RUBnCO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2216\" data-end=\"2445\"\u003eRUBnCO sélectionne des épices \u003cstrong data-start=\"2246\" data-end=\"2279\"\u003ebrutes, lisibles et efficaces\u003c\/strong\u003e, pensées pour une cuisine précise et exigeante.\u003cbr data-start=\"2327\" data-end=\"2330\"\u003eCe paprika fumé s’inscrit dans cette démarche : \u003cstrong data-start=\"2378\" data-end=\"2444\"\u003epureté du produit, maîtrise aromatique et constance de qualité\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"RUBnCO","offers":[{"title":"100g","offer_id":60915775963466,"sku":"EPI-PAPf--10","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60915775996234,"sku":"EPI-PAPf--25","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/9956\/2570\/files\/smoked_paprika__42573.jpg?v=1769085013"},{"product_id":"oignon-en-lamelles-ingredient-culinaire-sec-100-naturel-rubnco","title":"Oignon en lamelles – Ingrédient culinaire sec 100 % naturel","description":"\u003ch3 data-start=\"296\" data-end=\"358\"\u003eOignon en lamelles – La base aromatique nette et maîtrisée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"360\" data-end=\"664\"\u003eL’\u003cstrong data-start=\"362\" data-end=\"391\"\u003eoignon en lamelles RUBnCO\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong data-start=\"399\" data-end=\"443\"\u003eingrédient culinaire sec mono-ingrédient\u003c\/strong\u003e, pensé comme une \u003cstrong data-start=\"461\" data-end=\"480\"\u003ebase aromatique\u003c\/strong\u003e fiable pour construire le goût, en cuisine comme au barbecue. Sa coupe en lamelles permet une \u003cstrong data-start=\"575\" data-end=\"600\"\u003ediffusion progressive\u003c\/strong\u003e des arômes et un rendu constant, sans agressivité ni surcharge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"666\" data-end=\"810\"\u003eUtilisé tel quel ou réhydraté, il apporte \u003cstrong data-start=\"708\" data-end=\"744\"\u003erondeur, profondeur et équilibre\u003c\/strong\u003e aux préparations, tout en laissant la place au produit principal.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"812\" data-end=\"815\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"817\" data-end=\"850\"\u003eQualité \u0026amp; mode de préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"852\" data-end=\"1107\"\u003eLes oignons sont sélectionnés pour leur \u003cstrong data-start=\"892\" data-end=\"916\"\u003erégularité gustative\u003c\/strong\u003e, puis \u003cstrong data-start=\"923\" data-end=\"948\"\u003edéshydratés avec soin\u003c\/strong\u003e afin de préserver leurs arômes naturels. La \u003cstrong data-start=\"993\" data-end=\"1014\"\u003ecoupe en lamelles\u003c\/strong\u003e est maîtrisée pour garantir une \u003cstrong data-start=\"1047\" data-end=\"1073\"\u003eréhydratation homogène\u003c\/strong\u003e et une tenue fiable à la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1109\" data-end=\"1278\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1109\" data-end=\"1143\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1111\" data-end=\"1143\"\u003eIngrédient sec mono-ingrédient\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1144\" data-end=\"1172\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1146\" data-end=\"1172\"\u003eDéshydratation maîtrisée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1173\" data-end=\"1204\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1175\" data-end=\"1204\"\u003eCoupe régulière en lamelles\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1205\" data-end=\"1236\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1207\" data-end=\"1236\"\u003eArômes stables et constants\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1237\" data-end=\"1278\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1239\" data-end=\"1278\"\u003eConditionné en France en petite série\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1280\" data-end=\"1283\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1285\" data-end=\"1321\"\u003eUsages concrets en cuisine \u0026amp; BBQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1323\" data-end=\"1378\"\u003eL’oignon en lamelles est particulièrement adapté pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1380\" data-end=\"1571\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1380\" data-end=\"1419\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1382\" data-end=\"1419\"\u003eMarinades et bases d’assaisonnement\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1420\" data-end=\"1444\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1422\" data-end=\"1444\"\u003eViandes et volailles\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1445\" data-end=\"1474\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1447\" data-end=\"1474\"\u003ePoissons et fruits de mer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1475\" data-end=\"1511\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1477\" data-end=\"1511\"\u003eLégumes rôtis, poêlés ou grillés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1512\" data-end=\"1544\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1514\" data-end=\"1544\"\u003eSauces, jus et plats mijotés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1545\" data-end=\"1571\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1547\" data-end=\"1571\"\u003eBBQ, smoker et plancha\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1573\" data-end=\"1645\"\u003eIl agit comme \u003cstrong data-start=\"1587\" data-end=\"1607\"\u003esocle aromatique\u003c\/strong\u003e, structurant la recette sans dominer.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1647\" data-end=\"1650\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1652\" data-end=\"1678\"\u003eConseils d’utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1680\" data-end=\"2047\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1680\" data-end=\"1783\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1682\" data-end=\"1783\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1682\" data-end=\"1699\"\u003eRéhydratation\u003c\/strong\u003e : 5 à 10 minutes dans de l’eau, un bouillon ou une marinade pour un rendu fondant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1784\" data-end=\"1856\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1786\" data-end=\"1856\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1786\" data-end=\"1807\"\u003eUtilisation à sec\u003c\/strong\u003e : possible pour une diffusion lente en cuisson\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1857\" data-end=\"1932\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1859\" data-end=\"1932\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1859\" data-end=\"1869\"\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : adapter selon le temps de cuisson et l’intensité souhaitée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1933\" data-end=\"2047\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1935\" data-end=\"2047\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1935\" data-end=\"1953\"\u003eMoment d’ajout\u003c\/strong\u003e : en début de cuisson pour plus de rondeur, ou en marinade pour une aromatisation progressive\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2049\" data-end=\"2052\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2054\" data-end=\"2077\"\u003eL’engagement RUBnCO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2079\" data-end=\"2325\"\u003eRUBnCO sélectionne des \u003cstrong data-start=\"2102\" data-end=\"2149\"\u003eingrédients bruts, lisibles et fonctionnels\u003c\/strong\u003e, pensés pour une cuisine précise et efficace.\u003cbr data-start=\"2195\" data-end=\"2198\"\u003eCet oignon en lamelles s’inscrit dans cette démarche : \u003cstrong data-start=\"2253\" data-end=\"2290\"\u003esimplicité, constance et maîtrise\u003c\/strong\u003e, sans additif ni arôme artificiel.\u003c\/p\u003e","brand":"RUBnCO","offers":[{"title":"100g","offer_id":60919815373130,"sku":"EPI-OGNl-100g","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60919815405898,"sku":"EPI-OGNl-250g","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/9956\/2570\/files\/oinion_flocons_580x500__98524.jpg?v=1769114614"},{"product_id":"ail-semoule-ingredient-culinaire-sec-100-naturel-rubnco","title":"Ail semoule – Ingrédient culinaire sec 100 % naturel","description":"\u003ch3 data-start=\"282\" data-end=\"340\"\u003eAil semoule – Une base aromatique précise et constante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"342\" data-end=\"663\"\u003eL’\u003cstrong data-start=\"344\" data-end=\"366\"\u003eail semoule RUBnCO\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong data-start=\"374\" data-end=\"418\"\u003eingrédient culinaire sec mono-ingrédient\u003c\/strong\u003e, conçu pour apporter une \u003cstrong data-start=\"444\" data-end=\"487\"\u003eintensité aromatique nette et régulière\u003c\/strong\u003e sans agressivité. Sa granulométrie en semoule permet une \u003cstrong data-start=\"545\" data-end=\"578\"\u003ediffusion progressive du goût\u003c\/strong\u003e, idéale pour construire une base aromatique maîtrisée, en cuisine comme au barbecue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"665\" data-end=\"824\"\u003ePensé pour les amateurs exigeants, cet ail offre une \u003cstrong data-start=\"718\" data-end=\"739\"\u003estabilité d’usage\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong data-start=\"747\" data-end=\"771\"\u003efiabilité en cuisson\u003c\/strong\u003e, sans les contraintes de préparation de l’ail frais.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"826\" data-end=\"829\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"831\" data-end=\"864\"\u003eQualité \u0026amp; mode de préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"866\" data-end=\"1152\"\u003eLes gousses d’ail sont sélectionnées pour leur \u003cstrong data-start=\"913\" data-end=\"934\"\u003eprofil aromatique\u003c\/strong\u003e, puis \u003cstrong data-start=\"941\" data-end=\"967\"\u003edéshydratées avec soin\u003c\/strong\u003e afin de préserver leurs composés aromatiques naturels. Elles sont ensuite \u003cstrong data-start=\"1042\" data-end=\"1064\"\u003ebroyées en semoule\u003c\/strong\u003e pour garantir une \u003cstrong data-start=\"1083\" data-end=\"1110\"\u003egranulométrie régulière\u003c\/strong\u003e et un comportement constant à la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1154\" data-end=\"1322\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1154\" data-end=\"1188\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1156\" data-end=\"1188\"\u003eIngrédient sec mono-ingrédient\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1189\" data-end=\"1217\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1191\" data-end=\"1217\"\u003eDéshydratation maîtrisée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1218\" data-end=\"1248\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1220\" data-end=\"1248\"\u003eCoupe en semoule régulière\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1249\" data-end=\"1280\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1251\" data-end=\"1280\"\u003eArômes stables et constants\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1281\" data-end=\"1322\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1283\" data-end=\"1322\"\u003eConditionné en France en petite série\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1324\" data-end=\"1327\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1329\" data-end=\"1365\"\u003eUsages concrets en cuisine \u0026amp; BBQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1367\" data-end=\"1415\"\u003eL’ail semoule est particulièrement adapté pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1417\" data-end=\"1600\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1417\" data-end=\"1456\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1419\" data-end=\"1456\"\u003eMarinades et bases d’assaisonnement\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1457\" data-end=\"1481\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1459\" data-end=\"1481\"\u003eViandes et volailles\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1482\" data-end=\"1511\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1484\" data-end=\"1511\"\u003ePoissons et fruits de mer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1512\" data-end=\"1540\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1514\" data-end=\"1540\"\u003eLégumes rôtis ou grillés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1541\" data-end=\"1573\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1543\" data-end=\"1573\"\u003eSauces, jus et plats mijotés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1574\" data-end=\"1600\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1576\" data-end=\"1600\"\u003eBBQ, smoker et plancha\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1602\" data-end=\"1697\"\u003eIl agit comme \u003cstrong data-start=\"1616\" data-end=\"1636\"\u003esocle aromatique\u003c\/strong\u003e, structurant la recette sans masquer les autres ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1699\" data-end=\"1702\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1704\" data-end=\"1730\"\u003eConseils d’utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1732\" data-end=\"2074\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1732\" data-end=\"1828\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1734\" data-end=\"1828\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1734\" data-end=\"1751\"\u003eRéhydratation\u003c\/strong\u003e : possible quelques minutes dans un liquide pour une texture plus fondante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1829\" data-end=\"1898\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1831\" data-end=\"1898\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1831\" data-end=\"1852\"\u003eUtilisation à sec\u003c\/strong\u003e : idéale pour marinades et cuissons longues\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1899\" data-end=\"1952\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1901\" data-end=\"1952\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1901\" data-end=\"1911\"\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : ajuster selon l’intensité recherchée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1953\" data-end=\"2074\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1955\" data-end=\"2074\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1955\" data-end=\"1973\"\u003eMoment d’ajout\u003c\/strong\u003e : en début de cuisson pour une diffusion homogène, ou en marinade pour une aromatisation progressive\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2076\" data-end=\"2079\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2081\" data-end=\"2104\"\u003eL’engagement RUBnCO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2106\" data-end=\"2346\"\u003eRUBnCO sélectionne des \u003cstrong data-start=\"2129\" data-end=\"2176\"\u003eingrédients bruts, lisibles et uniques\u003c\/strong\u003e, pensés pour une cuisine précise et efficace.\u003cbr data-start=\"2222\" data-end=\"2225\"\u003eCet ail semoule s’inscrit dans cette démarche : \u003cstrong data-start=\"2273\" data-end=\"2311\"\u003erégularité, maîtrise et simplicité\u003c\/strong\u003e, sans additif ni arôme artificiel.\u003c\/p\u003e","brand":"RUBnCO","offers":[{"title":"100g","offer_id":60919841423690,"sku":"EPI-AILs-100g","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60919841456458,"sku":"API-AILs-250g","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/9956\/2570\/files\/ail_semoule_580x500__73165.jpg?v=1769115165"},{"product_id":"moutarde-jaune-en-grains-ingredient-culinaire-sec-naturel-rubnco","title":"Moutarde jaune en grains – Ingrédient culinaire sec 100 % naturel","description":"\u003ch3 data-start=\"140\" data-end=\"219\"\u003eMoutarde jaune en grains – Structure aromatique, liant naturel et précision\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"220\" data-end=\"701\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"223\" data-end=\"258\"\u003emoutarde jaune en grains RUBnCO\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong data-start=\"266\" data-end=\"310\"\u003eingrédient culinaire sec mono-ingrédient\u003c\/strong\u003e : une base aromatique utile pour \u003cstrong data-start=\"344\" data-end=\"366\"\u003econstruire le goût\u003c\/strong\u003e, apporter une \u003cstrong data-start=\"381\" data-end=\"398\"\u003echaleur douce\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong data-start=\"406\" data-end=\"419\"\u003estructure\u003c\/strong\u003e nette aux préparations, en cuisine comme au BBQ. La \u003cstrong\u003emoutarde jaune\u003c\/strong\u003e est une plante à fleurs jaunes dont les fruits donnent les graines, et rappelée comme un ingrédient historique utilisé pour relever viandes et poissons. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"703\" data-end=\"706\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"708\" data-end=\"741\"\u003eQualité \u0026amp; mode de préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"742\" data-end=\"1008\"\u003eLes graines sont \u003cstrong data-start=\"759\" data-end=\"770\"\u003eséchées\u003c\/strong\u003e puis conditionnées pour garantir une \u003cstrong data-start=\"808\" data-end=\"822\"\u003erégularité\u003c\/strong\u003e (grain entier, stabilité à l’hydratation, tenue en cuisson). Leur format \u003cstrong data-start=\"896\" data-end=\"909\"\u003een grains\u003c\/strong\u003e permet un usage technique : concassage, infusion, ou activation progressive dans un milieu humide.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1010\" data-end=\"1192\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1010\" data-end=\"1074\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1012\" data-end=\"1074\"\u003eIngrédient sec mono-ingrédient : \u003cstrong data-start=\"1045\" data-end=\"1074\"\u003egraines de moutarde jaune\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1075\" data-end=\"1137\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1077\" data-end=\"1137\"\u003eGrains entiers, usage précis (concassé \/ réhydraté \/ infusé)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1138\" data-end=\"1192\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1140\" data-end=\"1192\"\u003eConditionnée en France (logique petite série RUBnCO)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1194\" data-end=\"1197\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1199\" data-end=\"1235\"\u003eUsages concrets en cuisine \u0026amp; BBQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1236\" data-end=\"1302\"\u003eLa moutarde jaune en grains est particulièrement pertinente pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1303\" data-end=\"1701\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1303\" data-end=\"1369\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1305\" data-end=\"1369\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1305\" data-end=\"1318\"\u003eMarinades\u003c\/strong\u003e et bases d’assaisonnement (activation progressive)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1370\" data-end=\"1441\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1372\" data-end=\"1441\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1372\" data-end=\"1382\"\u003eSauces\u003c\/strong\u003e et vinaigrettes (concassage léger pour libérer les arômes)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1442\" data-end=\"1499\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1444\" data-end=\"1499\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1444\" data-end=\"1456\"\u003eSaumures\u003c\/strong\u003e et pickles (tenue et diffusion maîtrisées)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1500\" data-end=\"1572\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1502\" data-end=\"1572\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1502\" data-end=\"1525\"\u003eViandes \u0026amp; volailles\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1527\" data-end=\"1539\"\u003epoissons\u003c\/strong\u003e (relief aromatique sans masquer)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1573\" data-end=\"1701\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1575\" data-end=\"1701\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1575\" data-end=\"1601\"\u003eBBQ \/ smoker \/ plancha\u003c\/strong\u003e : excellent support pour des cuissons longues comme pour des grillades (usage modéré, bien réparti)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1703\" data-end=\"1863\"\u003eSur la page actuelle, elle est aussi citée comme “un ingrédient nécessaire à la préparation” de mélanges d’assaisonnement. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1865\" data-end=\"1868\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1870\" data-end=\"1903\"\u003eConseils d’utilisation précis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1904\" data-end=\"2397\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1904\" data-end=\"2020\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1906\" data-end=\"2020\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1906\" data-end=\"1920\"\u003eActivation\u003c\/strong\u003e : concasser légèrement (mortier ou moulin) pour libérer plus rapidement les composés aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2021\" data-end=\"2171\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2023\" data-end=\"2171\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2023\" data-end=\"2040\"\u003eRéhydratation\u003c\/strong\u003e : laisser quelques minutes dans un liquide (eau, vinaigre, marinade) pour déclencher l’expression aromatique de façon contrôlée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2172\" data-end=\"2268\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2174\" data-end=\"2268\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2174\" data-end=\"2184\"\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : commencer bas et ajuster ; l’intensité augmente avec l’hydratation et le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2269\" data-end=\"2397\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2271\" data-end=\"2397\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2271\" data-end=\"2289\"\u003eMoment d’ajout\u003c\/strong\u003e : en amont (marinade \/ base) pour une diffusion homogène ; en cuisson pour une expression plus progressive.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2399\" data-end=\"2402\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2404\" data-end=\"2427\"\u003eL’engagement RUBnCO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2428\" data-end=\"2727\"\u003eRUBnCO sélectionne des \u003cstrong data-start=\"2451\" data-end=\"2498\"\u003eingrédients bruts, lisibles et fonctionnels\u003c\/strong\u003e, pensés pour une cuisine précise et régulière. Cette moutarde jaune en grains s’inscrit dans cette démarche : \u003cstrong data-start=\"2609\" data-end=\"2660\"\u003emono-ingrédient, usage clair, résultat constant\u003c\/strong\u003e, sans additifs ni artifices.\u003c\/p\u003e","brand":"RUBnCO","offers":[{"title":"100g","offer_id":60920082825546,"sku":"EPI-MOUTjg-100g","price":2.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60920082858314,"sku":"EPI-MOUTjg-250g","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/9956\/2570\/files\/MOUTARDE-J-580x500__92808.jpg?v=1769119131"},{"product_id":"moutarde-brune-en-grains-ingredient-culinaire-sec-naturel-rubnco","title":"Moutarde brune en grains – Ingrédient culinaire sec 100 % naturel","description":"\u003ch3 data-start=\"140\" data-end=\"214\"\u003eMoutarde brune en grains – Structure, relief et précision aromatique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"215\" data-end=\"644\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"218\" data-end=\"253\"\u003emoutarde brune en grains RUBnCO\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong data-start=\"261\" data-end=\"305\"\u003eingrédient culinaire sec mono-ingrédient\u003c\/strong\u003e, utilisé comme \u003cstrong data-start=\"321\" data-end=\"340\"\u003ebase aromatique\u003c\/strong\u003e pour construire le goût avec netteté. En grains entiers, elle apporte une \u003cstrong data-start=\"415\" data-end=\"439\"\u003echaleur plus marquée\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong data-start=\"445\" data-end=\"464\"\u003elégère amertume\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong data-start=\"472\" data-end=\"486\"\u003eprofondeur\u003c\/strong\u003e qui soutiennent sauces, marinades et cuissons, en cuisine comme au BBQ. C’est un ingrédient “technique” : il ne cherche pas à couvrir, mais à \u003cstrong data-start=\"629\" data-end=\"643\"\u003estructurer\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"646\" data-end=\"649\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"651\" data-end=\"686\"\u003eQualité \u0026amp; mode de préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"687\" data-end=\"1043\"\u003eSélectionnées pour leur \u003cstrong data-start=\"711\" data-end=\"725\"\u003erégularité\u003c\/strong\u003e, les graines sont \u003cstrong data-start=\"744\" data-end=\"755\"\u003eséchées\u003c\/strong\u003e puis conditionnées pour garantir une \u003cstrong data-start=\"793\" data-end=\"816\"\u003estabilité à l’usage\u003c\/strong\u003e (tenue, diffusion progressive, comportement fiable à l’humidité et à la chaleur). Le format \u003cstrong data-start=\"909\" data-end=\"922\"\u003een grains\u003c\/strong\u003e permet plusieurs approches : entier pour infusion, concassé pour libération rapide, ou mixé pour une base plus homogène.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1045\" data-end=\"1215\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1045\" data-end=\"1109\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1047\" data-end=\"1109\"\u003eIngrédient sec mono-ingrédient : \u003cstrong data-start=\"1080\" data-end=\"1109\"\u003egraines de moutarde brune\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1110\" data-end=\"1150\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1112\" data-end=\"1150\"\u003eGrains entiers, activation progressive\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1151\" data-end=\"1177\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1153\" data-end=\"1177\"\u003eConditionnée en France\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1178\" data-end=\"1215\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1180\" data-end=\"1215\"\u003eSans additif, sans arôme artificiel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1217\" data-end=\"1220\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1222\" data-end=\"1260\"\u003eUsages concrets en cuisine \u0026amp; BBQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1261\" data-end=\"1358\"\u003eLa moutarde brune en grains s’intègre facilement dans des usages “fond de recette” ou “support” :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1360\" data-end=\"1792\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1360\" data-end=\"1415\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1362\" data-end=\"1415\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1362\" data-end=\"1375\"\u003eMarinades\u003c\/strong\u003e (viandes, volailles, poissons fermes)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1416\" data-end=\"1487\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1418\" data-end=\"1487\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1418\" data-end=\"1440\"\u003eSaumures \u0026amp; pickles\u003c\/strong\u003e (diffusion contrôlée, tenue en milieu acide)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1488\" data-end=\"1556\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1490\" data-end=\"1556\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1490\" data-end=\"1515\"\u003eSauces \u0026amp; vinaigrettes\u003c\/strong\u003e (concassage léger pour plus de relief)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1557\" data-end=\"1687\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1559\" data-end=\"1687\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1559\" data-end=\"1594\"\u003eCuissons BBQ \/ smoker \/ plancha\u003c\/strong\u003e : excellent support pour des cuissons longues comme pour des grillades, en dosage maîtrisé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1688\" data-end=\"1792\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1690\" data-end=\"1792\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1690\" data-end=\"1714\"\u003eAssaisonnements secs\u003c\/strong\u003e : concassage + incorporation pour ajouter du relief et une texture aromatique\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1794\" data-end=\"1797\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1799\" data-end=\"1834\"\u003eConseils d’utilisation précis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1835\" data-end=\"2400\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1835\" data-end=\"1919\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1837\" data-end=\"1919\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1837\" data-end=\"1858\"\u003eActivation rapide\u003c\/strong\u003e : concasser légèrement (mortier\/moulin) juste avant usage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1920\" data-end=\"2076\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1922\" data-end=\"2076\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1922\" data-end=\"1950\"\u003eInfusion \/ réhydratation\u003c\/strong\u003e : laisser quelques minutes dans un liquide (vinaigre, eau, marinade) pour déclencher et stabiliser l’expression aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2077\" data-end=\"2173\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2079\" data-end=\"2173\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2079\" data-end=\"2089\"\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : commencer bas, puis ajuster ; l’intensité augmente avec l’humidité et le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2174\" data-end=\"2303\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2176\" data-end=\"2303\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2176\" data-end=\"2194\"\u003eMoment d’ajout\u003c\/strong\u003e : en amont (marinades, bases) pour une diffusion homogène ; à la cuisson pour une montée plus progressive.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2304\" data-end=\"2400\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2306\" data-end=\"2400\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2306\" data-end=\"2324\"\u003eOption “toast”\u003c\/strong\u003e : une torréfaction très légère à sec peut arrondir le profil (sans brûler).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2402\" data-end=\"2405\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2407\" data-end=\"2438\"\u003eInformations \u0026amp; allergènes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2439\" data-end=\"2466\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2439\" data-end=\"2466\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2441\" data-end=\"2466\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2441\" data-end=\"2454\"\u003eAllergène\u003c\/strong\u003e : moutarde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2468\" data-end=\"2471\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2473\" data-end=\"2498\"\u003eL’engagement RUBnCO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2499\" data-end=\"2778\"\u003eRUBnCO sélectionne des \u003cstrong data-start=\"2522\" data-end=\"2569\"\u003eingrédients bruts, lisibles et fonctionnels\u003c\/strong\u003e : mono-ingrédient, usage clair, résultat constant. Cette moutarde brune en grains s’inscrit dans cette démarche avec une aromatique stable, un format précis et une utilisation fiable, en cuisine comme au BBQ.\u003c\/p\u003e","brand":"RUBnCO","offers":[{"title":"100g","offer_id":60920109236554,"sku":"EPI-MOUTbg-100g-1","price":2.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60920109269322,"sku":"EPI-MOUTbg-250g-1","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/9956\/2570\/files\/MOUTARDE-B-580x500__24860.jpg?v=1769119683"},{"product_id":"carvi-en-graines-ingredient-culinaire-sec-100-naturel-rubnco","title":"Carvi en graines – Ingrédient culinaire sec 100 % naturel","description":"\u003ch3 data-start=\"136\" data-end=\"220\"\u003eCarvi en graines – Un aromate précis, entre fraîcheur citronnée et note anisée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"221\" data-end=\"667\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"224\" data-end=\"233\"\u003ecarvi\u003c\/strong\u003e est un ingrédient sec mono-ingrédient à la personnalité très lisible : une aromatique \u003cstrong data-start=\"320\" data-end=\"333\"\u003ecitronnée\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"337\" data-end=\"358\"\u003elégèrement anisée\u003c\/strong\u003e, idéale pour structurer un plat sans le charger. Il est aussi souvent confondu avec le cumin et peut être appelé \u003cstrong data-start=\"472\" data-end=\"494\"\u003e« cumin des prés »\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"533\" data-end=\"536\"\u003ePensé comme \u003cstrong data-start=\"548\" data-end=\"581\"\u003eoutil de construction du goût\u003c\/strong\u003e, il apporte relief, fraîcheur et longueur en bouche, aussi bien en cuisine qu’au BBQ.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"669\" data-end=\"672\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"674\" data-end=\"701\"\u003eQualité \u0026amp; préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"702\" data-end=\"965\"\u003eLe carvi est proposé \u003cstrong data-start=\"723\" data-end=\"737\"\u003een graines\u003c\/strong\u003e : un format technique qui permet de moduler l’intensité (entier, concassé, infusé). Le séchage garantit une bonne stabilité aromatique, et la graine entière conserve mieux ses composés volatils jusqu’au moment de l’utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"967\" data-end=\"1151\"\u003e\n\u003cli data-start=\"967\" data-end=\"1008\"\u003e\n\u003cp data-start=\"969\" data-end=\"1008\"\u003eMono-ingrédient : \u003cstrong data-start=\"987\" data-end=\"1006\"\u003ecarvi (graines)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1009\" data-end=\"1043\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1011\" data-end=\"1043\"\u003eFormat sec, stable et régulier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1044\" data-end=\"1100\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1046\" data-end=\"1100\"\u003eExpression aromatique progressive selon l’activation\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1101\" data-end=\"1151\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1103\" data-end=\"1151\"\u003eConditionnement soigné pour préserver les arômes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1153\" data-end=\"1156\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1158\" data-end=\"1196\"\u003eUsages concrets en cuisine \u0026amp; BBQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1197\" data-end=\"1256\"\u003eLe carvi en graines est particulièrement pertinent pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1257\" data-end=\"1690\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1257\" data-end=\"1344\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1259\" data-end=\"1344\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1259\" data-end=\"1270\"\u003eLégumes\u003c\/strong\u003e : choux, carottes, pommes de terre, betteraves (rôtis, poêlés, grillés)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1345\" data-end=\"1435\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1347\" data-end=\"1435\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1347\" data-end=\"1365\"\u003ePains et pâtes\u003c\/strong\u003e : pâtes à pain, crackers, focaccia (graines entières ou concassées)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1436\" data-end=\"1517\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1438\" data-end=\"1517\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1438\" data-end=\"1450\"\u003ePoissons\u003c\/strong\u003e : poissons fermes, papillotes, marinades (usage léger et précis)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1518\" data-end=\"1609\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1520\" data-end=\"1609\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1520\" data-end=\"1540\"\u003ePorc \u0026amp; volailles\u003c\/strong\u003e : cuisson douce, plancha, grillades (en rub maison ou en marinade)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1610\" data-end=\"1690\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1612\" data-end=\"1690\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1612\" data-end=\"1632\"\u003eSauces \u0026amp; pickles\u003c\/strong\u003e : diffusion aromatique contrôlée en milieu humide\/acide\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1692\" data-end=\"1695\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1697\" data-end=\"1732\"\u003eConseils d’utilisation précis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1733\" data-end=\"2162\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1733\" data-end=\"1819\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1735\" data-end=\"1819\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1735\" data-end=\"1756\"\u003eActivation rapide\u003c\/strong\u003e : concasser légèrement au mortier pour libérer l’aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1820\" data-end=\"1948\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1822\" data-end=\"1948\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1822\" data-end=\"1834\"\u003eInfusion\u003c\/strong\u003e : faire infuser quelques minutes dans un liquide (marinade, vinaigre, bouillon) pour une expression plus ronde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1949\" data-end=\"2074\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1951\" data-end=\"2074\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1951\" data-end=\"1962\"\u003eCuisson\u003c\/strong\u003e : ajouter en début de cuisson pour une diffusion homogène, ou en finition (concassé) pour une note plus vive.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2075\" data-end=\"2162\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2077\" data-end=\"2162\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2077\" data-end=\"2087\"\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : commencer bas (profil aromatique marqué), ajuster ensuite selon le plat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2164\" data-end=\"2167\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2169\" data-end=\"2194\"\u003eL’engagement RUBnCO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2195\" data-end=\"2441\"\u003eRUBnCO privilégie des ingrédients \u003cstrong data-start=\"2229\" data-end=\"2264\"\u003ebruts, lisibles et fonctionnels\u003c\/strong\u003e : mono-ingrédient, usage clair, résultat constant. Le carvi en graines s’inscrit dans cette approche, avec une aromatique précise et un format pensé pour une cuisine maîtrisée.\u003c\/p\u003e","brand":"RUBnCO","offers":[{"title":"100g","offer_id":60920126865738,"sku":"EPI-CAR-100g","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60920126898506,"sku":"EPI-CAR-250g","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/9956\/2570\/files\/CARVI-580x500__02132.jpg?v=1769120095"},{"product_id":"cumin-ingredient-culinaire-sec-100-naturel-rubnco","title":"Cumin – Ingrédient culinaire sec 100 % naturel","description":"\u003ch3 data-end=\"196\" data-start=\"121\"\u003eCumin – Une base aromatique chaude immédiatement identifiable\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"615\" data-start=\"197\"\u003eLe \u003cstrong data-end=\"216\" data-start=\"200\"\u003ecumin RUBnCO\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong data-end=\"268\" data-start=\"224\"\u003eingrédient culinaire sec mono-ingrédient\u003c\/strong\u003e au profil aromatique reconnaissable : une note \u003cstrong data-end=\"326\" data-start=\"316\"\u003echaude\u003c\/strong\u003e, légèrement \u003cstrong data-end=\"351\" data-start=\"339\"\u003eterreuse\u003c\/strong\u003e et structurante, idéale pour construire le goût sans complexifier la recette. Originaire du \u003cstrong data-end=\"460\" data-start=\"444\"\u003eMoyen-Orient\u003c\/strong\u003e, il s’utilise aussi bien dans les cuisines du quotidien que dans des préparations plus techniques, y compris le BBQ. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"620\" data-start=\"617\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"647\" data-start=\"622\"\u003eQualité \u0026amp; préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"837\" data-start=\"648\"\u003eSélectionné pour sa \u003cstrong data-end=\"693\" data-start=\"668\"\u003erégularité aromatique\u003c\/strong\u003e, le cumin est préparé pour offrir un comportement fiable à l’usage : diffusion progressive des arômes, bonne tenue en cuisson et dosage précis.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"961\" data-start=\"839\"\u003e\n\u003cli data-end=\"866\" data-start=\"839\"\u003e\n\u003cp data-end=\"866\" data-start=\"841\"\u003eMono-ingrédient : cumin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"897\" data-start=\"867\"\u003e\n\u003cp data-end=\"897\" data-start=\"869\"\u003eProfil aromatique constant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"923\" data-start=\"898\"\u003e\n\u003cp data-end=\"923\" data-start=\"900\"\u003eConditionné en France\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"961\" data-start=\"924\"\u003e\n\u003cp data-end=\"961\" data-start=\"926\"\u003eSans additif, sans arôme artificiel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"966\" data-start=\"963\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1004\" data-start=\"968\"\u003eUsages concrets en cuisine \u0026amp; BBQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1051\" data-start=\"1005\"\u003eLe cumin est particulièrement pertinent pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1389\" data-start=\"1052\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1101\" data-start=\"1052\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1101\" data-start=\"1054\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1067\" data-start=\"1054\"\u003eMarinades\u003c\/strong\u003e (porc, volaille, agneau, légumes)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1147\" data-start=\"1102\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1147\" data-start=\"1104\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1124\" data-start=\"1104\"\u003eCuissons longues\u003c\/strong\u003e (mijotés, sauces, jus)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1215\" data-start=\"1148\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1215\" data-start=\"1150\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1178\" data-start=\"1150\"\u003eLégumes rôtis ou grillés\u003c\/strong\u003e (pommes de terre, carottes, courges)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1329\" data-start=\"1216\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1329\" data-start=\"1218\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1244\" data-start=\"1218\"\u003eBBQ \/ smoker \/ plancha\u003c\/strong\u003e : excellent en préparation en amont, ou en touche de fond dans des bases aromatiques\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1389\" data-start=\"1330\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1389\" data-start=\"1332\"\u003ePréparations du quotidien : poêlées, soupes, légumineuses\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1482\" data-start=\"1391\"\u003eSon rôle est de \u003cstrong data-end=\"1427\" data-start=\"1407\"\u003edonner du relief\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong data-end=\"1468\" data-start=\"1435\"\u003ecolonne vertébrale aromatique\u003c\/strong\u003e à la recette.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1487\" data-start=\"1484\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1522\" data-start=\"1489\"\u003eConseils d’utilisation précis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1954\" data-start=\"1523\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1603\" data-start=\"1523\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1603\" data-start=\"1525\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1535\" data-start=\"1525\"\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : commencer léger, puis ajuster (le cumin marque vite une recette).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1722\" data-start=\"1604\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1722\" data-start=\"1606\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1624\" data-start=\"1606\"\u003eMoment d’ajout\u003c\/strong\u003e : en début de cuisson pour une aromatique plus ronde ; en fin de cuisson pour une note plus vive.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1835\" data-start=\"1723\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1835\" data-start=\"1725\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1739\" data-start=\"1725\"\u003eActivation\u003c\/strong\u003e : une très légère torréfaction à sec (quelques secondes) peut intensifier l’arôme, sans brûler.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1954\" data-start=\"1836\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1954\" data-start=\"1838\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1867\" data-start=\"1838\"\u003eComportement à la cuisson\u003c\/strong\u003e : il tient bien les cuissons longues ; éviter de surdoser sur grillades très directes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"1959\" data-start=\"1956\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1984\" data-start=\"1961\"\u003eL’engagement RUBnCO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2261\" data-start=\"1985\"\u003eRUBnCO privilégie des ingrédients \u003cstrong data-end=\"2054\" data-start=\"2019\"\u003ebruts, lisibles et uniques\u003c\/strong\u003e : mono-ingrédient, usage clair, résultat constant. Ce cumin s’inscrit dans cette démarche, avec une aromatique stable et une utilisation fiable en cuisine comme au BBQ.\u003c\/p\u003e","brand":"RUBnCO","offers":[{"title":"100g","offer_id":60920146329930,"sku":"EPI-CUM-100g","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60920146362698,"sku":"EPI-CUM-250g","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/9956\/2570\/files\/CUMIN-580x500__49523.jpg?v=1769120494"},{"product_id":"deflecteur-mini-kamado-o190-mm-cuisson-indirecte-inox-304l-rubnco","title":"Déflecteur Mini Kamado Ø190 mm – Cuisson indirecte inox 304L","description":"\u003ch3 data-start=\"194\" data-end=\"260\"\u003eL’outil clé pour passer en cuisson indirecte sur mini kamado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"261\" data-end=\"665\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"264\" data-end=\"297\"\u003eDéflecteur Mini Kamado RUBnCO\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong data-start=\"306\" data-end=\"330\"\u003eplaque de déflection\u003c\/strong\u003e conçue pour créer une \u003cstrong data-start=\"353\" data-end=\"374\"\u003ecuisson indirecte\u003c\/strong\u003e sur les kamados compacts. En interposant un bouclier thermique entre le charbon et la grille, il limite la chaleur radiante directe, stabilise la température et facilite les cuissons douces, régulières et maîtrisées (low \u0026amp; slow, rôtis, fumage à chaud). \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"667\" data-end=\"694\"\u003eValeur d’usage réelle\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"695\" data-end=\"1048\"\u003e\n\u003cli data-start=\"695\" data-end=\"764\"\u003e\n\u003cp data-start=\"697\" data-end=\"764\"\u003e\u003cstrong data-start=\"697\" data-end=\"724\"\u003eTempérature plus stable\u003c\/strong\u003e et plus facile à piloter sur la durée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"765\" data-end=\"831\"\u003e\n\u003cp data-start=\"767\" data-end=\"831\"\u003e\u003cstrong data-start=\"767\" data-end=\"793\"\u003eMoins de points chauds\u003c\/strong\u003e et meilleure homogénéité de cuisson\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"832\" data-end=\"909\"\u003e\n\u003cp data-start=\"834\" data-end=\"909\"\u003eRéduction du risque de \u003cstrong data-start=\"857\" data-end=\"907\"\u003esurface brûlée \/ intérieur insuffisamment cuit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"910\" data-end=\"1048\"\u003e\n\u003cp data-start=\"912\" data-end=\"1048\"\u003eBase idéale pour des cuissons indirectes compactes (pièces épaisses, volaille entière, ribs, etc.) \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1050\" data-end=\"1091\"\u003eMatériaux, conception et dimensions\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1092\" data-end=\"1554\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1092\" data-end=\"1188\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1094\" data-end=\"1188\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1094\" data-end=\"1116\"\u003eDiamètre : Ø190 mm\u003c\/strong\u003e, format adapté aux mini kamados \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1189\" data-end=\"1320\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1191\" data-end=\"1320\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1191\" data-end=\"1216\"\u003eAcier inoxydable 304L\u003c\/strong\u003e : robustesse, résistance et usage répété en environnement chaud \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1321\" data-end=\"1440\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1323\" data-end=\"1440\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1323\" data-end=\"1348\"\u003eFabrication française\u003c\/strong\u003e (accessoire “atelier”, conçu pour un usage sérieux) \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1441\" data-end=\"1554\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1443\" data-end=\"1554\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1443\" data-end=\"1463\"\u003ePoids : 0,800 kg\u003c\/strong\u003e, gage d’une pièce stable et durable en utilisation \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1556\" data-end=\"1602\"\u003eCompatibilités et contraintes techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1603\" data-end=\"2022\"\u003eLe déflecteur est dimensionné pour les \u003cstrong data-start=\"1642\" data-end=\"1658\"\u003emini kamados\u003c\/strong\u003e ; l’usage réel rapporté montre une compatibilité courante avec des mini kamados de grande distribution (type Aldi\/Lidl) sous réserve des dimensions internes. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1854\" data-end=\"1857\"\u003eConseil pratique : vérifier le diamètre disponible au niveau du support (au-dessus du foyer) avant achat, surtout si votre mini kamado a un panier\/anneau spécifique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2024\" data-end=\"2060\"\u003eUsages concrets (BBQ \/ smoker)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2061\" data-end=\"2319\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2061\" data-end=\"2120\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2063\" data-end=\"2120\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2063\" data-end=\"2084\"\u003eCuisson indirecte\u003c\/strong\u003e : volaille, ribs, poitrine, rôtis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2121\" data-end=\"2188\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2123\" data-end=\"2188\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2123\" data-end=\"2137\"\u003eLow \u0026amp; slow\u003c\/strong\u003e : cuisson longue à température modérée et stable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2189\" data-end=\"2319\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2191\" data-end=\"2319\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2191\" data-end=\"2209\"\u003eFumage à chaud\u003c\/strong\u003e : meilleure maîtrise du flux de chaleur pour une fumée plus régulière \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2321\" data-end=\"2356\"\u003eConseils d’utilisation précis\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-start=\"2357\" data-end=\"2927\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2357\" data-end=\"2496\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2360\" data-end=\"2496\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2360\" data-end=\"2387\"\u003eInstaller le déflecteur\u003c\/strong\u003e au-dessus du charbon, sous la zone de cuisson, avant l’allumage ou en tout début de montée en température.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2497\" data-end=\"2594\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2500\" data-end=\"2594\"\u003eMonter progressivement en température : l’inox prend de l’inertie, ce qui aide la stabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2595\" data-end=\"2704\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2598\" data-end=\"2704\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2598\" data-end=\"2627\"\u003eSurveiller les flux d’air\u003c\/strong\u003e (entrées\/sorties) : en cuisson indirecte, de petits ajustements suffisent.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2705\" data-end=\"2800\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2708\" data-end=\"2800\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2708\" data-end=\"2720\"\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e : manipuler uniquement avec gants adaptés ; la plaque reste chaude longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2801\" data-end=\"2927\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2804\" data-end=\"2927\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2804\" data-end=\"2817\"\u003eEntretien\u003c\/strong\u003e : laisser refroidir complètement, puis brosser\/essuyer. Éviter les chocs thermiques et les trempages à chaud.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2929\" data-end=\"2966\"\u003eExpédition et conditions utiles\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2967\" data-end=\"3321\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2967\" data-end=\"3040\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2969\" data-end=\"3040\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2969\" data-end=\"3000\"\u003eExpédié sous 8 jours ouvrés\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3041\" data-end=\"3207\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3043\" data-end=\"3207\"\u003ePour certaines destinations hors France, un contact peut être nécessaire si le transporteur proposé ne couvre pas le pays. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3208\" data-end=\"3321\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3210\" data-end=\"3321\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3210\" data-end=\"3243\"\u003eFrais de port offerts dès 50€\u003c\/strong\u003e (cumulable avec d’autres produits). \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3323\" data-end=\"3348\"\u003eL’engagement RUBnCO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3349\" data-end=\"3566\"\u003eRUBnCO sélectionne et conçoit des accessoires \u003cstrong data-start=\"3395\" data-end=\"3428\"\u003eutiles, durables et cohérents\u003c\/strong\u003e avec une pratique exigeante du barbecue : un outil simple, robuste, dimensionné juste, qui améliore concrètement la précision de cuisson.\u003c\/p\u003e","brand":"RUBnCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60922785628490,"sku":"ACC-MNKA-DEF","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/9956\/2570\/files\/deflect-580x500__04722.jpg?v=1769170259"},{"product_id":"grille-superieure-mini-kamado-190-mm-2-niveau-de-cuisson-inox-304l-rubnco","title":"Grille supérieure Mini Kamado Ø190 mm – 2ᵉ niveau de cuisson inox 304L","description":"\u003ch3 data-start=\"197\" data-end=\"265\"\u003eUn 2ᵉ niveau pour gagner de la surface sans perdre la maîtrise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"266\" data-end=\"692\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"269\" data-end=\"309\"\u003eGrille supérieure Mini Kamado RUBnCO\u003c\/strong\u003e est un accessoire de cuisson conçu pour ajouter un \u003cstrong data-start=\"361\" data-end=\"377\"\u003esecond étage\u003c\/strong\u003e dans un mini kamado et \u003cstrong data-start=\"401\" data-end=\"436\"\u003eaugmenter la surface de cuisson\u003c\/strong\u003e sans encombrer la grille principale. Elle permet d’organiser la cuisson (saisir en bas, finir en haut, maintenir au chaud, ou décaler des aliments plus fragiles) tout en conservant un flux d’air cohérent dans la cuve. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"694\" data-end=\"721\"\u003eQue vous apporte cette grille ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"722\" data-end=\"1140\"\u003e\n\u003cli data-start=\"722\" data-end=\"846\"\u003e\n\u003cp data-start=\"724\" data-end=\"846\"\u003e\u003cstrong data-start=\"724\" data-end=\"751\"\u003eSurface utile augmentée\u003c\/strong\u003e : pratique pour cuire plusieurs aliments en parallèle. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"847\" data-end=\"1036\"\u003e\n\u003cp data-start=\"849\" data-end=\"1036\"\u003e\u003cstrong data-start=\"849\" data-end=\"870\"\u003eGestion des zones\u003c\/strong\u003e : le niveau supérieur permet de placer des aliments plus délicats (légumes, poissons, pain, ailes) légèrement plus haut, avec une chaleur souvent plus progressive.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1037\" data-end=\"1140\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1039\" data-end=\"1140\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1039\" data-end=\"1061\"\u003eConfort en service\u003c\/strong\u003e : meilleure cadence sur petites cuves, surtout quand on enchaîne les cuissons.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1142\" data-end=\"1183\"\u003eMatériaux, conception et dimensions\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1184\" data-end=\"1826\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1184\" data-end=\"1310\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1186\" data-end=\"1310\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1186\" data-end=\"1199\"\u003eInox 304L\u003c\/strong\u003e : matériau durable et adapté à un usage répété en environnement chaud. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1311\" data-end=\"1422\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1313\" data-end=\"1422\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1313\" data-end=\"1342\"\u003eAssise stable sur 3 pieds\u003c\/strong\u003e : la grille se pose de façon sécurisée. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1423\" data-end=\"1539\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1425\" data-end=\"1539\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1425\" data-end=\"1457\"\u003eAmovible “en 1 tour de main”\u003c\/strong\u003e : manipulation simple pendant la cuisson. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1540\" data-end=\"1605\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1542\" data-end=\"1605\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1542\" data-end=\"1564\"\u003eDiamètre : Ø190 mm\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1606\" data-end=\"1736\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1608\" data-end=\"1736\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1608\" data-end=\"1630\"\u003eHauteur de travail\u003c\/strong\u003e : positionnée environ \u003cstrong data-start=\"1653\" data-end=\"1695\"\u003e9 cm au-dessus de la grille principale\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1737\" data-end=\"1826\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1739\" data-end=\"1826\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1739\" data-end=\"1759\"\u003ePoids : 0,800 kg\u003c\/strong\u003e (stabilité et robustesse). \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1828\" data-end=\"1874\"\u003eCompatibilités et contraintes techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1875\" data-end=\"2261\"\u003eCette grille supérieure est \u003cstrong data-start=\"1918\" data-end=\"1967\"\u003ecompatible avec les mini kamados ALDI et LIDL\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"2006\" data-end=\"2009\"\u003eConseil pratique : vérifier que votre mini kamado accepte un second niveau à \u003cstrong data-start=\"2086\" data-end=\"2097\"\u003eØ190 mm\u003c\/strong\u003e et dispose d’un espace suffisant pour conserver une fermeture correcte du couvercle, selon la hauteur de votre grille principale et de votre configuration interne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2263\" data-end=\"2309\"\u003eUsages concrets (BBQ \/ smoker \/ plancha)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2310\" data-end=\"2641\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2310\" data-end=\"2390\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2312\" data-end=\"2390\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2312\" data-end=\"2326\"\u003eBBQ direct\u003c\/strong\u003e : multiplier les zones (cuire en bas, reposer\/finir en haut).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2391\" data-end=\"2520\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2393\" data-end=\"2520\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2393\" data-end=\"2417\"\u003eCuissons plus douces\u003c\/strong\u003e : utiliser l’étage supérieur pour des aliments sensibles ou pour éviter une exposition trop directe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2521\" data-end=\"2641\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2523\" data-end=\"2641\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2523\" data-end=\"2549\"\u003eOrganisation “service”\u003c\/strong\u003e : garder au chaud, gérer plusieurs cuissons à la suite, optimiser l’espace sur mini kamado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2643\" data-end=\"2678\"\u003eConseils d’utilisation précis\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-start=\"2679\" data-end=\"3157\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2679\" data-end=\"2811\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2682\" data-end=\"2811\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2682\" data-end=\"2699\"\u003eMise en place\u003c\/strong\u003e : poser la grille sur ses 3 pieds, au-dessus de la grille principale. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2812\" data-end=\"2940\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2815\" data-end=\"2940\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2815\" data-end=\"2840\"\u003eMontée en température\u003c\/strong\u003e : laisser l’inox monter progressivement avec le kamado pour stabiliser le comportement thermique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2941\" data-end=\"3044\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2944\" data-end=\"3044\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2944\" data-end=\"2956\"\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e : manipuler avec des gants haute température ; retirer uniquement sur surface stable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3045\" data-end=\"3157\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3048\" data-end=\"3157\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3048\" data-end=\"3061\"\u003eEntretien\u003c\/strong\u003e : après refroidissement complet, brosse inox\/éponge non abrasive ; éviter les chocs thermiques.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3159\" data-end=\"3198\"\u003eExpédition et informations utiles\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"3199\" data-end=\"3344\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3199\" data-end=\"3275\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3201\" data-end=\"3275\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3201\" data-end=\"3232\"\u003eExpédié sous 8 jours ouvrés\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3346\" data-end=\"3371\"\u003eL’engagement RUBnCO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3372\" data-end=\"3606\"\u003eRUBnCO sélectionne des accessoires \u003cstrong data-start=\"3403\" data-end=\"3436\"\u003eutiles, durables et cohérents\u003c\/strong\u003e avec une pratique exigeante du barbecue : des pièces simples, stables, pensées pour améliorer concrètement la maîtrise et le confort de cuisson sur des formats compacts.\u003c\/p\u003e","brand":"RUBnCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60922957889866,"sku":"ACC-MNKA-GR-1","price":38.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/9956\/2570\/files\/grille-sup-580x500__08939.jpg?v=1769170936"},{"product_id":"kit-deflecteur-grille-superieure-mini-kamado-inox-304l-rubnco","title":"Kit Déflecteur + Grille supérieure Mini Kamado – Inox 304L","description":"\u003ch3 data-start=\"185\" data-end=\"245\"\u003eLe duo essentiel pour exploiter un mini kamado à 100 %\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"246\" data-end=\"415\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"249\" data-end=\"299\"\u003eKit Déflecteur + Grille supérieure Mini Kamado\u003c\/strong\u003e regroupe deux pièces complémentaires pour gagner immédiatement en \u003cstrong data-start=\"366\" data-end=\"389\"\u003emaîtrise de cuisson\u003c\/strong\u003e sur un kamado compact :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"416\" data-end=\"658\"\u003e\n\u003cli data-start=\"416\" data-end=\"501\"\u003e\n\u003cp data-start=\"418\" data-end=\"501\"\u003eun \u003cstrong data-start=\"421\" data-end=\"435\"\u003edéflecteur\u003c\/strong\u003e pour passer en \u003cstrong data-start=\"451\" data-end=\"472\"\u003ecuisson indirecte\u003c\/strong\u003e (plus stable, plus douce),\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"502\" data-end=\"658\"\u003e\n\u003cp data-start=\"504\" data-end=\"658\"\u003eune \u003cstrong data-start=\"508\" data-end=\"529\"\u003egrille supérieure\u003c\/strong\u003e pour créer un \u003cstrong data-start=\"544\" data-end=\"572\"\u003esecond niveau de cuisson\u003c\/strong\u003e (plus de surface, meilleure gestion des zones). \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"660\" data-end=\"870\"\u003ePensé comme un kit “outil”, il s’adresse à ceux qui veulent rendre leur mini kamado plus polyvalent : cuisson longue, fumage à chaud, organisation du service, ou optimisation de l’espace sur de petites grilles.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"872\" data-end=\"875\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"877\" data-end=\"926\"\u003eValeur d’usage réelle : contrôle + capacité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"927\" data-end=\"1273\"\u003e\u003cstrong data-start=\"927\" data-end=\"961\"\u003e1) Cuisson indirecte maîtrisée\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"961\" data-end=\"964\"\u003eLe déflecteur agit comme un bouclier thermique entre le charbon et les aliments : il aide à stabiliser la température et réduit le risque de cuisson trop agressive en direct — particulièrement utile en \u003cstrong data-start=\"1166\" data-end=\"1180\"\u003elow \u0026amp; slow\u003c\/strong\u003e, sur des pièces épaisses ou pour des cuissons longues. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1275\" data-end=\"1568\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1275\" data-end=\"1307\"\u003e2) Deuxième étage de cuisson\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1307\" data-end=\"1310\"\u003eLa grille supérieure permet de \u003cstrong data-start=\"1341\" data-end=\"1365\"\u003emultiplier les zones\u003c\/strong\u003e : saisir en bas, finir ou maintenir en haut, cuire des aliments plus fragiles plus à l’écart du foyer, ou simplement augmenter la surface utile sur un petit volume. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1570\" data-end=\"1573\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1575\" data-end=\"1628\"\u003eMatériaux, conception et dimensions disponibles\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1629\" data-end=\"2296\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1629\" data-end=\"1755\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1631\" data-end=\"1755\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1631\" data-end=\"1644\"\u003eInox 304L\u003c\/strong\u003e : robuste, durable et adapté à un usage répété en environnement chaud. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1756\" data-end=\"1883\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1758\" data-end=\"1883\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1758\" data-end=\"1790\"\u003eImaginé \u0026amp; fabriqué en France\u003c\/strong\u003e : logique atelier, ajustement propre, usage sérieux. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1884\" data-end=\"2296\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1886\" data-end=\"2296\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1886\" data-end=\"1912\"\u003ePoids total : 1,300 kg\u003c\/strong\u003e (stabilité et solidité du kit).\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2298\" data-end=\"2301\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2303\" data-end=\"2349\"\u003eCompatibilités et contraintes techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2350\" data-end=\"2717\"\u003eLe kit est \u003cstrong data-start=\"2369\" data-end=\"2418\"\u003ecompatible avec les mini kamados ALDI et LIDL\u003c\/strong\u003e, ainsi qu’avec les mini kamados “Action”. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"2498\" data-end=\"2501\"\u003eConseil pratique : sur les mini kamados, l’espace utile (diamètre intérieur + hauteur sous couvercle) peut varier ; vérifier que votre configuration accepte bien l’ajout d’un niveau supérieur sans gêner la fermeture.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2719\" data-end=\"2722\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2724\" data-end=\"2760\"\u003eUsages concrets (BBQ \/ smoker)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2761\" data-end=\"3211\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2761\" data-end=\"2904\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2763\" data-end=\"2904\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2763\" data-end=\"2777\"\u003eLow \u0026amp; slow\u003c\/strong\u003e (épaule, ribs, poitrine, volailles) : déflecteur pour stabiliser et cuire en indirect. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2905\" data-end=\"3068\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2907\" data-end=\"3068\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2907\" data-end=\"2932\"\u003ePizza sur mini kamado\u003c\/strong\u003e : usage indirect pour mieux gérer le rayonnement (retour d’expérience présent dans les avis). \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3069\" data-end=\"3211\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3071\" data-end=\"3211\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3071\" data-end=\"3093\"\u003eService en continu\u003c\/strong\u003e : grille supérieure pour maintenir, finir, ou décaler des aliments sensibles. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"3213\" data-end=\"3216\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3218\" data-end=\"3290\"\u003eConseils d’utilisation précis (mise en place, entretien, sécurité)\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-start=\"3291\" data-end=\"3971\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3291\" data-end=\"3496\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3294\" data-end=\"3496\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3294\" data-end=\"3327\"\u003eMise en place (avant chauffe)\u003c\/strong\u003e : installer le déflecteur entre le foyer et la zone de cuisson, puis positionner la grille supérieure pour créer le 2ᵉ niveau. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3497\" data-end=\"3631\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3500\" data-end=\"3631\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3500\" data-end=\"3525\"\u003eMontée en température\u003c\/strong\u003e : laisser l’inox monter progressivement ; la stabilité est meilleure une fois l’ensemble à température.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3632\" data-end=\"3744\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3635\" data-end=\"3744\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3635\" data-end=\"3647\"\u003ePilotage\u003c\/strong\u003e : en indirect, de petits ajustements d’air suffisent souvent ; éviter les variations brutales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3745\" data-end=\"3846\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3748\" data-end=\"3846\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3748\" data-end=\"3760\"\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e : manipuler uniquement avec gants haute température ; l’inox reste chaud longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3847\" data-end=\"3971\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3850\" data-end=\"3971\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3850\" data-end=\"3863\"\u003eEntretien\u003c\/strong\u003e : laisser refroidir complètement, brosser\/essuyer ; éviter les chocs thermiques et les nettoyages abrasifs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-start=\"3973\" data-end=\"3976\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3978\" data-end=\"4003\"\u003eL’engagement RUBnCO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4004\" data-end=\"4320\"\u003eRUBnCO conçoit des accessoires comme des \u003cstrong data-start=\"4045\" data-end=\"4066\"\u003eoutils de cuisson\u003c\/strong\u003e : utiles, durables, cohérents avec une pratique exigeante du barbecue. Ce kit vise un résultat concret : \u003cstrong data-start=\"4172\" data-end=\"4192\"\u003eplus de contrôle\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"4194\" data-end=\"4214\"\u003eplus de capacité\u003c\/strong\u003e, et une utilisation plus maîtrisée d’un mini kamado au quotidien.\u003c\/p\u003e","brand":"RUBnCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60922988855626,"sku":"ACC-MNKA-GRDF","price":63.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/9956\/2570\/files\/les-deux__54930.jpg?v=1769174839"},{"product_id":"fourchette-tridens-socle-a-empreinte-inox-316l-hetre-rubnco","title":"Fourchette TRIDENS + socle à empreinte – Inox 316L \u0026 hêtre","description":"\u003ch3 data-end=\"244\" data-start=\"185\"\u003eUn outil de découpe et de service, pensé pour la viande\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"634\" data-start=\"245\"\u003eLa \u003cstrong data-end=\"293\" data-start=\"248\"\u003efourchette TRIDENS avec socle à empreinte\u003c\/strong\u003e est un accessoire conçu pour \u003cstrong data-end=\"352\" data-start=\"323\"\u003etenir, trancher et servir\u003c\/strong\u003e proprement les pièces de viande à la planche ou au barbecue. Son rôle est fonctionnel : stabiliser la pièce au moment de la découpe, sécuriser le geste et améliorer le confort de service, notamment sur des morceaux généreux (ex. côte de bœuf). \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"699\" data-start=\"636\"\u003eValeur d’usage réelle : précision, prise en main, stabilité\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1138\" data-start=\"700\"\u003e\n\u003cli data-end=\"828\" data-start=\"700\"\u003e\n\u003cp data-end=\"828\" data-start=\"702\"\u003e\u003cstrong data-end=\"733\" data-start=\"702\"\u003eMaintien ferme de la viande\u003c\/strong\u003e pendant la découpe pour un geste plus net et plus sûr. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"971\" data-start=\"829\"\u003e\n\u003cp data-end=\"971\" data-start=\"831\"\u003e\u003cstrong data-end=\"855\" data-start=\"831\"\u003eErgonomie ambidextre\u003c\/strong\u003e : design étudié pour une prise en main confortable, droitier comme gaucher. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1138\" data-start=\"972\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1138\" data-start=\"974\"\u003e\u003cstrong data-end=\"997\" data-start=\"974\"\u003eService plus propre\u003c\/strong\u003e : l’outil reste disponible à table avec un rangement dédié, sans poser la fourchette “n’importe où”. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1191\" data-start=\"1140\"\u003eMatériaux, conception et dimensions disponibles\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1914\" data-start=\"1192\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1329\" data-start=\"1192\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1329\" data-start=\"1194\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1233\" data-start=\"1194\"\u003eFourchette en acier inoxydable 316L\u003c\/strong\u003e : un inox premium adapté à un usage culinaire exigeant. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1449\" data-start=\"1330\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1449\" data-start=\"1332\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1350\" data-start=\"1332\"\u003eSocle en hêtre\u003c\/strong\u003e gravé du logo TRIDENS, conçu pour la présentation à table. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1603\" data-start=\"1450\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1603\" data-start=\"1452\"\u003eLe socle intègre des \u003cstrong data-end=\"1505\" data-start=\"1473\"\u003egodets sel \/ poivre \/ épices\u003c\/strong\u003e pour garder l’assaisonnement à portée pendant le service. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1770\" data-start=\"1604\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1770\" data-start=\"1606\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1628\" data-start=\"1606\"\u003eEmpreinte au verso\u003c\/strong\u003e : forme creusée permettant \u003cstrong data-end=\"1685\" data-start=\"1656\"\u003ed’encastrer la fourchette\u003c\/strong\u003e pour faciliter le rangement et le transport. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1845\" data-start=\"1771\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1845\" data-start=\"1773\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1793\" data-start=\"1773\"\u003ePoids : 0,900 kg\u003c\/strong\u003e (ensemble)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1960\" data-start=\"1916\"\u003eUsages concrets (BBQ \/ smoker \/ plancha)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"2333\" data-start=\"1961\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2086\" data-start=\"1961\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2086\" data-start=\"1963\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1994\" data-start=\"1963\"\u003eDécoupe de viandes grillées\u003c\/strong\u003e : côte de bœuf, entrecôte, rôti, pièces épaisses. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2236\" data-start=\"2087\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2236\" data-start=\"2089\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2117\" data-start=\"2089\"\u003eService au BBQ \/ à table\u003c\/strong\u003e : maintien de la pièce, tranchage régulier, puis rangement propre sur socle. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2333\" data-start=\"2237\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2333\" data-start=\"2239\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2258\" data-start=\"2239\"\u003eCuisine outdoor\u003c\/strong\u003e : outil pertinent quand on enchaîne la cuisson et le service en extérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2398\" data-start=\"2335\"\u003eConseils d’utilisation (mise en place, entretien, sécurité)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"2898\" data-start=\"2399\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2512\" data-start=\"2399\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2512\" data-start=\"2401\"\u003eUtiliser la fourchette pour \u003cstrong data-end=\"2452\" data-start=\"2429\"\u003estabiliser la pièce\u003c\/strong\u003e pendant la découpe ; garder les doigts hors zone de lame.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2623\" data-start=\"2513\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2623\" data-start=\"2515\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2539\" data-start=\"2515\"\u003eEntretien recommandé\u003c\/strong\u003e : lavage à la main avec une éponge douce. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2770\" data-start=\"2624\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2770\" data-start=\"2626\"\u003eÉviter le \u003cstrong data-end=\"2667\" data-start=\"2636\"\u003econtact prolongé avec l’eau\u003c\/strong\u003e ou une \u003cstrong data-end=\"2696\" data-start=\"2675\"\u003esource de chaleur\u003c\/strong\u003e ; essuyer dès la fin du lavage. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2898\" data-start=\"2771\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2898\" data-start=\"2773\"\u003eStocker dans un \u003cstrong data-end=\"2804\" data-start=\"2789\"\u003eendroit sec\u003c\/strong\u003e (particulièrement important pour le socle en bois). \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2934\" data-start=\"2900\"\u003eFabrication \u0026amp; approche produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3098\" data-start=\"2935\"\u003eDesignée et fabriquée \u003cstrong data-end=\"2975\" data-start=\"2957\"\u003eprès de Nantes\u003c\/strong\u003e, en France : logique “outil”, durabilité et précision d’usage plutôt que gadget. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3123\" data-start=\"3100\"\u003eL’engagement RUBnCO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3364\" data-start=\"3124\"\u003eRUBnCO sélectionne des accessoires \u003cstrong data-end=\"3192\" data-start=\"3159\"\u003edurables et utiles\u003c\/strong\u003e avec une pratique sérieuse du barbecue : des outils qui améliorent le geste (tenue, sécurité, précision) et rendent le service plus propre, à la maison comme en extérieur.\u003c\/p\u003e","brand":"Tridens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60923401044298,"sku":"ACC-TRID-EMPR","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/9956\/2570\/files\/coffret_copie__90660.jpg?v=1769176010"},{"product_id":"fourchette-tridens-inox-brosse-support-bois-inox-316l-rubnco","title":"Fourchette TRIDENS inox brossé + support bois – Inox 316L","description":"\u003ch3 data-end=\"252\" data-start=\"184\"\u003eUn outil de découpe et de service, pensé pour la viande au BBQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"716\" data-start=\"253\"\u003eLa \u003cstrong data-end=\"308\" data-start=\"256\"\u003efourchette TRIDENS inox brossé avec support bois\u003c\/strong\u003e est un accessoire conçu pour \u003cstrong data-end=\"367\" data-start=\"338\"\u003etenir, trancher et servir\u003c\/strong\u003e les pièces de viande avec précision. À la planche comme près du barbecue, elle stabilise la pièce au moment de la découpe et sécurise le geste, en particulier sur des morceaux généreux (ex. côte de bœuf). L’ensemble a été \u003cstrong data-end=\"628\" data-start=\"590\"\u003edesigné et fabriqué près de Nantes\u003c\/strong\u003e, avec une logique d’outil durable et fonctionnel. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"780\" data-start=\"718\"\u003eStabilité, confort, geste propre\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1176\" data-start=\"781\"\u003e\n\u003cli data-end=\"920\" data-start=\"781\"\u003e\n\u003cp data-end=\"920\" data-start=\"783\"\u003e\u003cstrong data-end=\"801\" data-start=\"783\"\u003eMaintien ferme\u003c\/strong\u003e de la viande pendant la découpe pour des tranches nettes et un geste plus sûr. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1051\" data-start=\"921\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1051\" data-start=\"923\"\u003e\u003cstrong data-end=\"947\" data-start=\"923\"\u003eErgonomie ambidextre\u003c\/strong\u003e : prise en main confortable, que l’on soit droitier ou gaucher. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1176\" data-start=\"1052\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1176\" data-start=\"1054\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1074\" data-start=\"1054\"\u003eService organisé\u003c\/strong\u003e : la fourchette trouve sa place sur un support dédié, propre et stable, prêt pour le service à table.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1226\" data-start=\"1178\"\u003eMatériaux, conception et informations clés\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"2001\" data-start=\"1227\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1347\" data-start=\"1227\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1347\" data-start=\"1229\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1254\" data-start=\"1229\"\u003eAcier inoxydable 316L\u003c\/strong\u003e : inox premium adapté à un usage culinaire exigeant. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1467\" data-start=\"1348\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1467\" data-start=\"1350\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1370\" data-start=\"1350\"\u003eFinition brossée\u003c\/strong\u003e (aspect sobre, prise en main cohérente, usage intensif). \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1589\" data-start=\"1468\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1589\" data-start=\"1470\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1490\" data-start=\"1470\"\u003eSupport en hêtre\u003c\/strong\u003e gravé du logo TRIDENS, conçu pour la présentation à table. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1742\" data-start=\"1590\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1742\" data-start=\"1592\"\u003eSupport équipé de \u003cstrong data-end=\"1642\" data-start=\"1610\"\u003egodets sel \/ poivre \/ épices\u003c\/strong\u003e pour garder l’assaisonnement à portée au moment du service. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1854\" data-start=\"1743\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1854\" data-start=\"1745\"\u003eLivré en \u003cstrong data-end=\"1771\" data-start=\"1754\"\u003ecoffret kraft\u003c\/strong\u003e avec bandeau aux codes graphiques TRIDENS. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1929\" data-start=\"1855\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1929\" data-start=\"1857\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1877\" data-start=\"1857\"\u003ePoids : 0,900 kg\u003c\/strong\u003e (ensemble)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2217\" data-start=\"2171\"\u003eUsages concrets (BBQ \/ smoker \/ plancha)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"2553\" data-start=\"2218\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2343\" data-start=\"2218\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2343\" data-start=\"2220\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2251\" data-start=\"2220\"\u003eDécoupe de viandes grillées\u003c\/strong\u003e : côte de bœuf, entrecôte, rôti, pièces épaisses. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2447\" data-start=\"2344\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2447\" data-start=\"2346\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2365\" data-start=\"2346\"\u003eService à table\u003c\/strong\u003e : stabiliser la pièce, trancher proprement, puis poser l’outil sur son support.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2553\" data-start=\"2448\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2553\" data-start=\"2450\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2469\" data-start=\"2450\"\u003eCuisine outdoor\u003c\/strong\u003e : accessoire pertinent quand on enchaîne cuisson, découpe et dressage en extérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2620\" data-start=\"2555\"\u003eConseils d’utilisation (mise en place, entretien, sécurité)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"3126\" data-start=\"2621\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2734\" data-start=\"2621\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2734\" data-start=\"2623\"\u003eUtiliser la fourchette pour \u003cstrong data-end=\"2674\" data-start=\"2651\"\u003estabiliser la pièce\u003c\/strong\u003e pendant la découpe ; garder les doigts hors zone de lame.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2845\" data-start=\"2735\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2845\" data-start=\"2737\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2761\" data-start=\"2737\"\u003eEntretien recommandé\u003c\/strong\u003e : lavage à la main avec une éponge douce. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2996\" data-start=\"2846\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2996\" data-start=\"2848\"\u003eNe pas laisser au contact prolongé de l’eau ou d’une source de chaleur ; \u003cstrong data-end=\"2932\" data-start=\"2921\"\u003eessuyer\u003c\/strong\u003e dès la fin du lavage. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3126\" data-start=\"2997\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3126\" data-start=\"2999\"\u003eStocker dans un \u003cstrong data-end=\"3030\" data-start=\"3015\"\u003eendroit sec\u003c\/strong\u003e, particulièrement important pour le support en hêtre. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3153\" data-start=\"3128\"\u003eL’engagement RUBnCO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3363\" data-start=\"3154\"\u003eRUBnCO sélectionne des accessoires \u003cstrong data-end=\"3222\" data-start=\"3189\"\u003edurables et utiles\u003c\/strong\u003e avec une pratique sérieuse du barbecue : des outils qui améliorent la tenue, la précision et le confort de service, sans surenchère inutile.\u003c\/p\u003e","brand":"Tridens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60923471954250,"sku":"ACC-TRID-SUPBOIS","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/9956\/2570\/files\/support_hetre__02775.jpg?v=1769175864"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/9956\/2570\/collections\/support_hetre__02775_16b9101c-f4c6-4a59-b8fb-fbe800087ca4.jpg?v=1792326072","url":"https:\/\/rubnco.com\/collections\/epices-et-accessoires.oembed","provider":"RUBnCO","version":"1.0","type":"link"}