{"title":"Planches de Fumage BBQ","description":"\u003ch3 data-start=\"627\" data-end=\"692\"\u003ePlanches de fumage BBQ – La fumaison douce au service du goût\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"694\" data-end=\"1064\"\u003eLes \u003cstrong data-start=\"698\" data-end=\"724\"\u003eplanches de fumage BBQ\u003c\/strong\u003e permettent d’apporter une fumaison douce et maîtrisée lors des cuissons au barbecue. Utilisées en cuisson indirecte, elles diffusent progressivement les arômes du bois tout en protégeant les aliments d’une chaleur trop directe. Cette technique est particulièrement appréciée pour préserver la texture et la finesse aromatique des produits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1066\" data-end=\"1479\"\u003eLa collection \u003cstrong data-start=\"1080\" data-end=\"1109\"\u003ePlanches de fumage RUBnCO\u003c\/strong\u003e regroupe des \u003cstrong data-start=\"1123\" data-end=\"1151\"\u003eplanches en bois naturel\u003c\/strong\u003e, sélectionnées pour leur compatibilité avec les principaux équipements de cuisson outdoor : \u003cstrong data-start=\"1244\" data-end=\"1264\"\u003ebarbecue charbon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1266\" data-end=\"1282\"\u003ebarbecue gaz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1284\" data-end=\"1294\"\u003ekamado\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1296\" data-end=\"1306\"\u003esmoker\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1308\" data-end=\"1318\"\u003efumoir\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"1322\" data-end=\"1333\"\u003eplancha\u003c\/strong\u003e. Elles sont conçues pour fonctionner en \u003cstrong data-start=\"1374\" data-end=\"1392\"\u003efumage à chaud\u003c\/strong\u003e, sur des cuissons lentes ou intermédiaires, avec un contrôle précis de la température.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1481\" data-end=\"1871\"\u003eLes \u003cstrong data-start=\"1485\" data-end=\"1507\"\u003eplanches de fumage\u003c\/strong\u003e sont idéales pour le \u003cstrong data-start=\"1529\" data-end=\"1540\"\u003epoisson\u003c\/strong\u003e, notamment le \u003cstrong data-start=\"1555\" data-end=\"1565\"\u003esaumon\u003c\/strong\u003e, mais aussi pour la \u003cstrong data-start=\"1586\" data-end=\"1598\"\u003evolaille\u003c\/strong\u003e, certaines \u003cstrong data-start=\"1610\" data-end=\"1621\"\u003eviandes\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong data-start=\"1627\" data-end=\"1644\"\u003efruits de mer\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong data-start=\"1652\" data-end=\"1663\"\u003elégumes\u003c\/strong\u003e. Le bois, préalablement humidifié, génère une fumée régulière qui imprègne délicatement l’aliment sans le dessécher ni le surcharger. Cette approche permet d’obtenir une aromatique équilibrée, sans amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1873\" data-end=\"2269\"\u003eSelon l’essence de bois utilisée, la fumaison peut être plus ou moins marquée. Les bois aux profils aromatiques doux conviennent aux chairs délicates, tandis que d’autres apportent une signature plus affirmée, adaptée aux pièces plus riches. L’utilisation de \u003cstrong data-start=\"2132\" data-end=\"2158\"\u003eplanches de fumage BBQ\u003c\/strong\u003e facilite la répétabilité des résultats, en offrant une diffusion homogène de la fumée d’une cuisson à l’autre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2271\" data-end=\"2619\"\u003eAssociées à un \u003cstrong data-start=\"2286\" data-end=\"2300\"\u003erub adapté\u003c\/strong\u003e et à une gestion maîtrisée du feu, les planches de fumage deviennent un outil de précision pour enrichir les cuissons outdoor. Cette collection s’adresse aux amateurs de BBQ exigeants comme aux passionnés de \u003cstrong data-start=\"2509\" data-end=\"2519\"\u003efumage\u003c\/strong\u003e, souhaitant explorer une fumaison propre, régulière et accessible, sans complexifier leur matériel.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"planches-de-fumage-en-cedre-rouge-38-13-0-6-cm-100-naturel-rubnco","title":"Planches de fumage en cèdre rouge – 38 × 13 × 0,6 cm, 100% naturel","description":"\u003ch3 data-end=\"259\" data-start=\"193\"\u003eParfumer par fumage sur planche, sans complexité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"651\" data-start=\"260\"\u003eLes \u003cstrong data-end=\"308\" data-start=\"264\"\u003eplanches de fumage en cèdre rouge RUBnCO\u003c\/strong\u003e sont un outil de cuisson simple et extrêmement efficace pour apporter une \u003cstrong data-end=\"402\" data-start=\"383\"\u003esignature fumée\u003c\/strong\u003e directement au barbecue. Le cèdre rouge diffuse une fumée \u003cstrong data-end=\"493\" data-start=\"461\"\u003eintense, boisée et résineuse\u003c\/strong\u003e, typique des pratiques nord-américaines, idéale pour parfumer les aliments tout en maîtrisant la cuisson sur la grille. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"710\" data-start=\"653\"\u003eArôme, protection, régularité\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1089\" data-start=\"711\"\u003e\n\u003cli data-end=\"818\" data-start=\"711\"\u003e\n\u003cp data-end=\"818\" data-start=\"713\"\u003e\u003cstrong data-end=\"735\" data-start=\"713\"\u003eProfil fumé marqué\u003c\/strong\u003e : fumée boisée\/résineuse, très expressive. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"979\" data-start=\"819\"\u003e\n\u003cp data-end=\"979\" data-start=\"821\"\u003e\u003cstrong data-end=\"844\" data-start=\"821\"\u003eCuisson plus stable\u003c\/strong\u003e : la planche sert d’interface entre la grille et l’aliment, ce qui aide à limiter les agressions directes sur les produits fragiles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1089\" data-start=\"980\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1089\" data-start=\"982\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1008\" data-start=\"982\"\u003eRésultat reproductible\u003c\/strong\u003e : une méthode accessible pour obtenir un fumage constant, sans générateur dédié.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1128\" data-start=\"1091\"\u003eMatériau, sélection et dimensions\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1593\" data-start=\"1129\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1253\" data-start=\"1129\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1253\" data-start=\"1131\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1171\" data-start=\"1131\"\u003eCèdre rouge 100% naturel, non traité\u003c\/strong\u003e, sélectionné pour sa richesse aromatique. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1377\" data-start=\"1254\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1377\" data-start=\"1256\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1302\" data-start=\"1256\"\u003eFormat standard : environ 38 × 13 × 0,6 cm\u003c\/strong\u003e, adapté à tous types de barbecues. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1509\" data-start=\"1378\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1509\" data-start=\"1380\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1407\" data-start=\"1380\"\u003eRéutilisable 2 à 3 fois\u003c\/strong\u003e, selon le type de cuisson et l’intensité de fumée recherchée. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1593\" data-start=\"1510\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1593\" data-start=\"1512\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1552\" data-start=\"1532\"\u003ePoids : 0,050 kg\u003c\/strong\u003e. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1639\" data-start=\"1595\"\u003eUsages concrets (BBQ \/ smoker \/ plancha)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1695\" data-start=\"1640\"\u003eCes planches sont particulièrement pertinentes pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2087\" data-start=\"1696\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1782\" data-start=\"1696\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1782\" data-start=\"1698\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1715\" data-start=\"1698\"\u003ePoissons gras\u003c\/strong\u003e (usage classique : saumon) \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1868\" data-start=\"1783\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1868\" data-start=\"1785\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1793\" data-start=\"1785\"\u003ePorc\u003c\/strong\u003e (côtes, travers, pièces à griller) \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1992\" data-start=\"1869\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1992\" data-start=\"1871\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1882\" data-start=\"1871\"\u003eLégumes\u003c\/strong\u003e (courges, aubergines, poivrons, pommes de terre en tranches épaisses) \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2087\" data-start=\"1993\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2087\" data-start=\"1995\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2003\" data-start=\"1995\"\u003eTofu\u003c\/strong\u003e (excellent support pour fixer les arômes) \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2210\" data-start=\"2089\"\u003eCompatibilité : le format est annoncé comme \u003cstrong data-end=\"2169\" data-start=\"2133\"\u003eadapté à tous types de barbecues\u003c\/strong\u003e. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2285\" data-start=\"2212\"\u003eConseils d’utilisation précis (mise en place, comportement, sécurité)\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-end=\"2987\" data-start=\"2286\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2412\" data-start=\"2286\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2412\" data-start=\"2289\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2304\" data-start=\"2289\"\u003ePréparation\u003c\/strong\u003e : humidifier la planche avant usage (objectif : favoriser la fumée et éviter une combustion trop rapide).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2546\" data-start=\"2413\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2546\" data-start=\"2416\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2433\" data-start=\"2416\"\u003eMise en place\u003c\/strong\u003e : déposer la planche sur la grille chaude, attendre les premiers signes de fumée, puis poser l’aliment dessus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2659\" data-start=\"2547\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2659\" data-start=\"2550\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2561\" data-start=\"2550\"\u003eCuisson\u003c\/strong\u003e : travailler plutôt en \u003cstrong data-end=\"2604\" data-start=\"2585\"\u003ecouvercle fermé\u003c\/strong\u003e pour contenir la fumée et stabiliser la température.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2854\" data-start=\"2660\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2854\" data-start=\"2663\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2680\" data-start=\"2663\"\u003eRéutilisation\u003c\/strong\u003e : après cuisson, laisser refroidir complètement, gratter les résidus, sécher et stocker au sec (réutilisation indiquée 2 à 3 fois). \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2987\" data-start=\"2855\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2987\" data-start=\"2858\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2870\" data-start=\"2858\"\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e : toujours garder une zone de cuisson sous contrôle (le bois peut noircir, se consumer en bordure selon la chauffe).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3012\" data-start=\"2989\"\u003eL’engagement RUBnCO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3289\" data-start=\"3013\"\u003eRUBnCO retient des accessoires \u003cstrong data-end=\"3067\" data-start=\"3044\"\u003eutiles et cohérents\u003c\/strong\u003e avec une pratique sérieuse du BBQ : ici, du \u003cstrong data-end=\"3146\" data-start=\"3112\"\u003ecèdre rouge naturel non traité\u003c\/strong\u003e, au \u003cstrong data-end=\"3170\" data-start=\"3151\"\u003eformat standard\u003c\/strong\u003e et à la \u003cstrong data-end=\"3202\" data-start=\"3179\"\u003erichesse aromatique\u003c\/strong\u003e assumée, pour un fumage simple et maîtrisable.\u003c\/p\u003e","brand":"RUBnCO","offers":[{"title":"1 planche","offer_id":60924541075786,"sku":"PLA-C-1","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot 4 + 1 offerte","offer_id":60924541108554,"sku":"PLA-C-2","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/9956\/2570\/files\/planches__41239.jpg?v=1769187912"},{"product_id":"planches-de-fumage-en-erable-38-13-0-6-cm-bois-naturel-non-traite-rubnco","title":"Planches de fumage en érable – 38 × 13 × 0,6 cm, bois naturel non traité","description":"\u003ch3 data-end=\"273\" data-start=\"199\"\u003eUne fumée douce et régulière, sans équipement complexe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"648\" data-start=\"274\"\u003eLes \u003cstrong data-end=\"317\" data-start=\"278\"\u003eplanches de fumage en érable RUBnCO\u003c\/strong\u003e sont un outil simple et efficace pour apporter au barbecue une \u003cstrong data-end=\"405\" data-start=\"381\"\u003esignature aromatique\u003c\/strong\u003e sans effort et \u003cstrong data-end=\"441\" data-start=\"413\"\u003esans générateur de fumée\u003c\/strong\u003e. L’érable est un classique des grill-masters : il développe une \u003cstrong data-end=\"550\" data-start=\"521\"\u003efumée douce et équilibrée\u003c\/strong\u003e, qui parfume sans dominer les arômes naturels des aliments. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"719\" data-start=\"650\"\u003eArôme maîtrisé et cuisson simple à contrôler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1245\" data-start=\"720\"\u003e\n\u003cli data-end=\"941\" data-start=\"720\"\u003e\n\u003cp data-end=\"941\" data-start=\"722\"\u003e\u003cstrong data-end=\"763\" data-start=\"722\"\u003eFumée douce, gourmande et contrôlable\u003c\/strong\u003e : notes chaleureuses évoquant le \u003cstrong data-end=\"815\" data-start=\"797\"\u003esirop d’érable\u003c\/strong\u003e, avec une rondeur légèrement sucrée, une touche de \u003cstrong data-end=\"878\" data-start=\"867\"\u003ecaramel\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong data-end=\"900\" data-start=\"885\"\u003efruits secs\u003c\/strong\u003e. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1122\" data-start=\"942\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1122\" data-start=\"944\"\u003e\u003cstrong data-end=\"970\" data-start=\"944\"\u003eCuisson plus régulière\u003c\/strong\u003e : la planche crée une interface entre la grille et l’aliment, utile pour les produits délicats (poissons, volaille) en réduisant l’agression directe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1245\" data-start=\"1123\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1245\" data-start=\"1125\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1151\" data-start=\"1125\"\u003eRésultat prédictible\u003c\/strong\u003e : même gestuelle, même intensité de fumée, intéressant pour standardiser ses cuissons au BBQ.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1286\" data-start=\"1247\"\u003eMatériau, sélection et dimensions\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1780\" data-start=\"1287\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1427\" data-start=\"1287\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1427\" data-start=\"1289\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1324\" data-start=\"1289\"\u003eÉrable 100% naturel, non traité\u003c\/strong\u003e, sélectionné pour sa richesse aromatique (\u003cstrong data-end=\"1385\" data-start=\"1367\"\u003eorigine Canada\u003c\/strong\u003e). \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1573\" data-start=\"1428\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1573\" data-start=\"1430\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1449\" data-start=\"1430\"\u003eFormat standard\u003c\/strong\u003e : environ \u003cstrong data-end=\"1480\" data-start=\"1460\"\u003e38 × 13 × 0,6 cm\u003c\/strong\u003e, annoncé comme \u003cstrong data-end=\"1532\" data-start=\"1496\"\u003eadapté à tous types de barbecues\u003c\/strong\u003e. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1696\" data-start=\"1574\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1696\" data-start=\"1576\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1603\" data-start=\"1576\"\u003eRéutilisable 2 à 3 fois\u003c\/strong\u003e, selon la cuisson et l’intensité de fumée souhaitée. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1780\" data-start=\"1697\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1780\" data-start=\"1699\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1739\" data-start=\"1719\"\u003ePoids : 0,050 kg\u003c\/strong\u003e. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1828\" data-start=\"1782\"\u003eUsages concrets (BBQ \/ smoker \/ plancha)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"2227\" data-start=\"1829\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1990\" data-start=\"1829\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1990\" data-start=\"1831\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1848\" data-start=\"1831\"\u003ePoissons gras\u003c\/strong\u003e (notamment \u003cstrong data-end=\"1870\" data-start=\"1860\"\u003esaumon\u003c\/strong\u003e) : l’érable est indiqué comme particulièrement adapté à ce registre aromatique. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2087\" data-start=\"1991\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2087\" data-start=\"1993\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2005\" data-start=\"1993\"\u003eVolaille\u003c\/strong\u003e : la fumée douce accompagne sans saturer. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2227\" data-start=\"2088\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2227\" data-start=\"2090\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2110\" data-start=\"2090\"\u003eCertains légumes\u003c\/strong\u003e : intéressant quand on recherche une signature fumée fine plutôt qu’intense. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2305\" data-start=\"2229\"\u003eConseils d’utilisation précis (mise en place, compatibilité, sécurité)\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-end=\"2955\" data-start=\"2306\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2436\" data-start=\"2306\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2436\" data-start=\"2309\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2327\" data-start=\"2309\"\u003eHumidification\u003c\/strong\u003e : immerger la planche avant usage (objectif : favoriser la production de fumée et ralentir la combustion).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2543\" data-start=\"2437\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2543\" data-start=\"2440\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2453\" data-start=\"2440\"\u003eDémarrage\u003c\/strong\u003e : poser la planche sur la grille chaude ; dès que la fumée apparaît, déposer l’aliment.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2655\" data-start=\"2544\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2655\" data-start=\"2547\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2559\" data-start=\"2547\"\u003eMaîtrise\u003c\/strong\u003e : cuisson idéalement \u003cstrong data-end=\"2600\" data-start=\"2581\"\u003ecouvercle fermé\u003c\/strong\u003e pour contenir la fumée et stabiliser la température.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2840\" data-start=\"2656\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2840\" data-start=\"2659\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2676\" data-start=\"2659\"\u003eRéutilisation\u003c\/strong\u003e : laisser refroidir complètement, gratter les résidus, sécher et stocker au sec (jusqu’à \u003cstrong data-end=\"2780\" data-start=\"2766\"\u003e2–3 usages\u003c\/strong\u003e selon intensité). \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2955\" data-start=\"2841\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2955\" data-start=\"2844\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2856\" data-start=\"2844\"\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e : surveiller la zone de cuisson ; le bois peut noircir et se consumer en bordure selon la chauffe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2982\" data-start=\"2957\"\u003eL’engagement RUBnCO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3273\" data-start=\"2983\"\u003eRUBnCO sélectionne des accessoires \u003cstrong data-end=\"3047\" data-start=\"3014\"\u003edurables, utiles et adaptés\u003c\/strong\u003e avec la pratique du barbecue : ici, un bois \u003cstrong data-end=\"3124\" data-start=\"3102\"\u003enaturel non traité\u003c\/strong\u003e, au \u003cstrong data-end=\"3148\" data-start=\"3129\"\u003eformat standard\u003c\/strong\u003e, sélectionné pour un fumage \u003cstrong data-end=\"3200\" data-start=\"3177\"\u003edoux et maîtrisable\u003c\/strong\u003e, adapté aux usages du quotidien.\u003c\/p\u003e","brand":"RUBnCO","offers":[{"title":"1 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