{"product_id":"ail-semoule-ingredient-culinaire-sec-100-naturel-rubnco","title":"Ail semoule – Ingrédient culinaire sec 100 % naturel","description":"\u003ch3 data-start=\"282\" data-end=\"340\"\u003eAil semoule – Une base aromatique précise et constante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"342\" data-end=\"663\"\u003eL’\u003cstrong data-start=\"344\" data-end=\"366\"\u003eail semoule RUBnCO\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong data-start=\"374\" data-end=\"418\"\u003eingrédient culinaire sec mono-ingrédient\u003c\/strong\u003e, conçu pour apporter une \u003cstrong data-start=\"444\" data-end=\"487\"\u003eintensité aromatique nette et régulière\u003c\/strong\u003e sans agressivité. Sa granulométrie en semoule permet une \u003cstrong data-start=\"545\" data-end=\"578\"\u003ediffusion progressive du goût\u003c\/strong\u003e, idéale pour construire une base aromatique maîtrisée, en cuisine comme au barbecue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"665\" data-end=\"824\"\u003ePensé pour les amateurs exigeants, cet ail offre une \u003cstrong data-start=\"718\" data-end=\"739\"\u003estabilité d’usage\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong data-start=\"747\" data-end=\"771\"\u003efiabilité en cuisson\u003c\/strong\u003e, sans les contraintes de préparation de l’ail frais.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"826\" data-end=\"829\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"831\" data-end=\"864\"\u003eQualité \u0026amp; mode de préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"866\" data-end=\"1152\"\u003eLes gousses d’ail sont sélectionnées pour leur \u003cstrong data-start=\"913\" data-end=\"934\"\u003eprofil aromatique\u003c\/strong\u003e, puis \u003cstrong data-start=\"941\" data-end=\"967\"\u003edéshydratées avec soin\u003c\/strong\u003e afin de préserver leurs composés aromatiques naturels. Elles sont ensuite \u003cstrong data-start=\"1042\" data-end=\"1064\"\u003ebroyées en semoule\u003c\/strong\u003e pour garantir une \u003cstrong data-start=\"1083\" data-end=\"1110\"\u003egranulométrie régulière\u003c\/strong\u003e et un comportement constant à la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1154\" data-end=\"1322\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1154\" data-end=\"1188\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1156\" data-end=\"1188\"\u003eIngrédient sec mono-ingrédient\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1189\" data-end=\"1217\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1191\" data-end=\"1217\"\u003eDéshydratation maîtrisée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1218\" data-end=\"1248\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1220\" data-end=\"1248\"\u003eCoupe en semoule régulière\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1249\" data-end=\"1280\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1251\" data-end=\"1280\"\u003eArômes stables et constants\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1281\" data-end=\"1322\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1283\" data-end=\"1322\"\u003eConditionné en France en petite série\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1324\" data-end=\"1327\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1329\" data-end=\"1365\"\u003eUsages concrets en cuisine \u0026amp; BBQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1367\" data-end=\"1415\"\u003eL’ail semoule est particulièrement adapté pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1417\" data-end=\"1600\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1417\" data-end=\"1456\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1419\" data-end=\"1456\"\u003eMarinades et bases d’assaisonnement\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1457\" data-end=\"1481\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1459\" data-end=\"1481\"\u003eViandes et volailles\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1482\" data-end=\"1511\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1484\" data-end=\"1511\"\u003ePoissons et fruits de mer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1512\" data-end=\"1540\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1514\" data-end=\"1540\"\u003eLégumes rôtis ou grillés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1541\" data-end=\"1573\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1543\" data-end=\"1573\"\u003eSauces, jus et plats mijotés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1574\" data-end=\"1600\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1576\" data-end=\"1600\"\u003eBBQ, smoker et plancha\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1602\" data-end=\"1697\"\u003eIl agit comme \u003cstrong data-start=\"1616\" data-end=\"1636\"\u003esocle aromatique\u003c\/strong\u003e, structurant la recette sans masquer les autres ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1699\" data-end=\"1702\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1704\" data-end=\"1730\"\u003eConseils d’utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1732\" data-end=\"2074\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1732\" data-end=\"1828\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1734\" data-end=\"1828\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1734\" data-end=\"1751\"\u003eRéhydratation\u003c\/strong\u003e : possible quelques minutes dans un liquide pour une texture plus fondante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1829\" data-end=\"1898\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1831\" data-end=\"1898\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1831\" data-end=\"1852\"\u003eUtilisation à sec\u003c\/strong\u003e : idéale pour marinades et cuissons longues\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1899\" data-end=\"1952\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1901\" data-end=\"1952\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1901\" data-end=\"1911\"\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : ajuster selon l’intensité recherchée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1953\" data-end=\"2074\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1955\" data-end=\"2074\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1955\" data-end=\"1973\"\u003eMoment d’ajout\u003c\/strong\u003e : en début de cuisson pour une diffusion homogène, ou en marinade pour une aromatisation progressive\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2076\" data-end=\"2079\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2081\" data-end=\"2104\"\u003eL’engagement RUBnCO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2106\" data-end=\"2346\"\u003eRUBnCO sélectionne des \u003cstrong data-start=\"2129\" data-end=\"2176\"\u003eingrédients bruts, lisibles et uniques\u003c\/strong\u003e, pensés pour une cuisine précise et efficace.\u003cbr data-start=\"2222\" data-end=\"2225\"\u003eCet ail semoule s’inscrit dans cette démarche : \u003cstrong data-start=\"2273\" data-end=\"2311\"\u003erégularité, maîtrise et simplicité\u003c\/strong\u003e, sans additif ni arôme artificiel.\u003c\/p\u003e","brand":"RUBnCO","offers":[{"title":"100g","offer_id":60919841423690,"sku":"EPI-AILs-100g","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60919841456458,"sku":"API-AILs-250g","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/9956\/2570\/files\/ail_semoule_580x500__73165.jpg?v=1769115165","url":"https:\/\/rubnco.com\/products\/ail-semoule-ingredient-culinaire-sec-100-naturel-rubnco","provider":"RUBnCO","version":"1.0","type":"link"}