{"product_id":"french","title":"FRENCH RIVIERA – Le Maquis dans la Braise","description":"\u003ch1 data-path-to-node=\"2\"\u003eFRENCH RIVIERA – Le Maquis dans la Braise (Signature)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe Sud, le vrai. Pas de branches, pas de poussière, juste l’âme de la Provence.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLe \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"3\"\u003eFRENCH RIVIERA\u003c\/b\u003e est notre hommage à la Côte d’Azur et à l’arrière-pays méditerranéen. Mais attention, on ne joue pas dans la catégorie \"herbes de Provence\" de supermarché qui finissent par ressembler à du foin brûlé. On a créé un rub élégant, frais et technique, pensé pour ceux qui veulent la puissance des herbes sans les inconvénients. C'est le rub du soleil, des déjeuners qui s'éternisent et de la finesse à la française.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eProfil aromatique \u0026amp; équilibre en bouche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eIci, c'est une explosion de fraîcheur. On est sur un profil herbacé noble, soutenu par une pointe de sel de mer qui fait ressortir le sucre naturel des viandes blanches et des légumes. C'est une balade dans le maquis : c'est floral, c'est boisé, et c'est d'une propreté exemplaire en bouche. Pas d'agrumes ici, on laisse les \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"325\"\u003evéritables herbes de Provence\u003c\/b\u003e faire tout le boulot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eSélection \u0026amp; assemblage : La Coupe Millimétrée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eLe secret de ce rub, c'est sa texture. On a sélectionné des herbes de première qualité et on les a \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"99\"\u003ehachées à une dimension chirurgicale\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe but :\u003c\/b\u003e Qu'elles soient assez fines pour fusionner avec la chair et créer une croûte aromatique uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'avantage :\u003c\/b\u003e Finie la sensation désagréable de se planter des \"brindilles\" ou des branches dans le palais à la dégustation. Ça colle, ça parfume, et ça reste confortable sous la dent.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eUsages recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eC’est le rub des produits délicats qui demandent du respect.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAgneau :\u003c\/b\u003e C'est son partenaire de crime. Sur une épaule ou un gigot de Sisteron, c'est l'accord parfait.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePoissons :\u003c\/b\u003e Dorade, bar, rouget. Il protège la chair et parfume sans masquer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVolailles :\u003c\/b\u003e Le poulet rôti du dimanche prend une dimension gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLégumes \u0026amp; Fromages :\u003c\/b\u003e Incroyable sur des poivrons grillés, des tomates provençales ou un fromage de chèvre chaud passé au grill.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003eConseils de Pitmaster\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'adhérence :\u003c\/b\u003e Sa coupe fine lui permet de tenir même sur des surfaces lisses comme la peau d'un poisson.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa Saisie :\u003c\/b\u003e Contrairement aux herbes entières qui brûlent et deviennent amères, notre hachage \"Riviera\" supporte mieux la chaleur et s'intègre au jus de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'infusion :\u003c\/b\u003e Applique-le 1 heure avant sur ton agneau. Les huiles essentielles des herbes vont pénétrer la fibre pour un résultat qui sent bon jusqu'au cœur de la viande.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'astuce \"Plancha\" :\u003c\/b\u003e Il est redoutable sur une plancha avec un filet d'huile d'olive. C'est le goût des vacances, instantanément.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa vision RUBnCO :\u003c\/b\u003e Le French Riviera, c'est la French Touch du barbecue. On a dompté la garrigue pour que tu puisses envoyer du chic sur ton charbon ardent.\u003c\/p\u003e","brand":"RUBnCO","offers":[{"title":"75g","offer_id":61580907217226,"sku":"RUB-FRE-75","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150g","offer_id":61580907249994,"sku":"RUB-FRE-150","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/9956\/2570\/files\/french.jpg?v=1775982721","url":"https:\/\/rubnco.com\/products\/french","provider":"RUBnCO","version":"1.0","type":"link"}