{"product_id":"oignon-en-lamelles-ingredient-culinaire-sec-100-naturel-rubnco","title":"Oignon en lamelles – Ingrédient culinaire sec 100 % naturel","description":"\u003ch3 data-start=\"296\" data-end=\"358\"\u003eOignon en lamelles – La base aromatique nette et maîtrisée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"360\" data-end=\"664\"\u003eL’\u003cstrong data-start=\"362\" data-end=\"391\"\u003eoignon en lamelles RUBnCO\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong data-start=\"399\" data-end=\"443\"\u003eingrédient culinaire sec mono-ingrédient\u003c\/strong\u003e, pensé comme une \u003cstrong data-start=\"461\" data-end=\"480\"\u003ebase aromatique\u003c\/strong\u003e fiable pour construire le goût, en cuisine comme au barbecue. Sa coupe en lamelles permet une \u003cstrong data-start=\"575\" data-end=\"600\"\u003ediffusion progressive\u003c\/strong\u003e des arômes et un rendu constant, sans agressivité ni surcharge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"666\" data-end=\"810\"\u003eUtilisé tel quel ou réhydraté, il apporte \u003cstrong data-start=\"708\" data-end=\"744\"\u003erondeur, profondeur et équilibre\u003c\/strong\u003e aux préparations, tout en laissant la place au produit principal.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"812\" data-end=\"815\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"817\" data-end=\"850\"\u003eQualité \u0026amp; mode de préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"852\" data-end=\"1107\"\u003eLes oignons sont sélectionnés pour leur \u003cstrong data-start=\"892\" data-end=\"916\"\u003erégularité gustative\u003c\/strong\u003e, puis \u003cstrong data-start=\"923\" data-end=\"948\"\u003edéshydratés avec soin\u003c\/strong\u003e afin de préserver leurs arômes naturels. La \u003cstrong data-start=\"993\" data-end=\"1014\"\u003ecoupe en lamelles\u003c\/strong\u003e est maîtrisée pour garantir une \u003cstrong data-start=\"1047\" data-end=\"1073\"\u003eréhydratation homogène\u003c\/strong\u003e et une tenue fiable à la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1109\" data-end=\"1278\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1109\" data-end=\"1143\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1111\" data-end=\"1143\"\u003eIngrédient sec mono-ingrédient\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1144\" data-end=\"1172\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1146\" data-end=\"1172\"\u003eDéshydratation maîtrisée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1173\" data-end=\"1204\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1175\" data-end=\"1204\"\u003eCoupe régulière en lamelles\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1205\" data-end=\"1236\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1207\" data-end=\"1236\"\u003eArômes stables et constants\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1237\" data-end=\"1278\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1239\" data-end=\"1278\"\u003eConditionné en France en petite série\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1280\" data-end=\"1283\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1285\" data-end=\"1321\"\u003eUsages concrets en cuisine \u0026amp; BBQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1323\" data-end=\"1378\"\u003eL’oignon en lamelles est particulièrement adapté pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1380\" data-end=\"1571\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1380\" data-end=\"1419\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1382\" data-end=\"1419\"\u003eMarinades et bases d’assaisonnement\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1420\" data-end=\"1444\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1422\" data-end=\"1444\"\u003eViandes et volailles\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1445\" data-end=\"1474\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1447\" data-end=\"1474\"\u003ePoissons et fruits de mer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1475\" data-end=\"1511\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1477\" data-end=\"1511\"\u003eLégumes rôtis, poêlés ou grillés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1512\" data-end=\"1544\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1514\" data-end=\"1544\"\u003eSauces, jus et plats mijotés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1545\" data-end=\"1571\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1547\" data-end=\"1571\"\u003eBBQ, smoker et plancha\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1573\" data-end=\"1645\"\u003eIl agit comme \u003cstrong data-start=\"1587\" data-end=\"1607\"\u003esocle aromatique\u003c\/strong\u003e, structurant la recette sans dominer.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1647\" data-end=\"1650\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1652\" data-end=\"1678\"\u003eConseils d’utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1680\" data-end=\"2047\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1680\" data-end=\"1783\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1682\" data-end=\"1783\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1682\" data-end=\"1699\"\u003eRéhydratation\u003c\/strong\u003e : 5 à 10 minutes dans de l’eau, un bouillon ou une marinade pour un rendu fondant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1784\" data-end=\"1856\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1786\" data-end=\"1856\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1786\" data-end=\"1807\"\u003eUtilisation à sec\u003c\/strong\u003e : possible pour une diffusion lente en cuisson\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1857\" data-end=\"1932\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1859\" data-end=\"1932\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1859\" data-end=\"1869\"\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : adapter selon le temps de cuisson et l’intensité souhaitée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1933\" data-end=\"2047\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1935\" data-end=\"2047\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1935\" data-end=\"1953\"\u003eMoment d’ajout\u003c\/strong\u003e : en début de cuisson pour plus de rondeur, ou en marinade pour une aromatisation progressive\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2049\" data-end=\"2052\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2054\" data-end=\"2077\"\u003eL’engagement RUBnCO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2079\" data-end=\"2325\"\u003eRUBnCO sélectionne des \u003cstrong data-start=\"2102\" data-end=\"2149\"\u003eingrédients bruts, lisibles et fonctionnels\u003c\/strong\u003e, pensés pour une cuisine précise et efficace.\u003cbr data-start=\"2195\" data-end=\"2198\"\u003eCet oignon en lamelles s’inscrit dans cette démarche : \u003cstrong data-start=\"2253\" data-end=\"2290\"\u003esimplicité, constance et maîtrise\u003c\/strong\u003e, sans additif ni arôme artificiel.\u003c\/p\u003e","brand":"RUBnCO","offers":[{"title":"100g","offer_id":60919815373130,"sku":"EPI-OGNl-100g","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60919815405898,"sku":"EPI-OGNl-250g","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/9956\/2570\/files\/oinion_flocons_580x500__98524.jpg?v=1769114614","url":"https:\/\/rubnco.com\/products\/oignon-en-lamelles-ingredient-culinaire-sec-100-naturel-rubnco","provider":"RUBnCO","version":"1.0","type":"link"}