Redécouvrez le Goût Authentique avec le Fumage à Froid
Entrez dans le cercle des connaisseurs. Découvrez notre kit de démarrage pour débuter l'aventure du goût. L'hivers c'est la 2eme saison de voter BBQ, l'occasion de préparer chez soi des produits d'exception, pour des repas qui sortent de l'ordinaire.
Une méthode sans additifs ni conservateurs, qui respecte la nature de l'aliment et votre bien-être.
Afin de débutter facilement et sans rien oublier voici notre kit découverte qui se compose de :
1 serpentin générateur de fumée (8 à 12h de fumage avec 130g de sciure environ)
1 bougie pour l'allumage
200 g d'un mélange de sciure de notre composition (chene et hêtre) assez équilibré pour toutes les recettes
25g de mélange d'aromates, d'épices et de poivre pour parfaire viande et poisson.
N'hésitez plus lancez-vous.
