La sélection de piments RUBnCO
Les piments sont souvent associés aux RUBs pour parfumer mais aussi relever le goût des viandes. En effet, le piment à la particularité de conserver ses saveurs même pendant une longue cuisson. Contrairement à d'autres épices plus on l'infuse plus il monte en puissance. Nos piments sont sélectionnés chez les meilleurs artisans mexicains.