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TOTALLY SPICE – Le Frisson Familial

TOTALLY SPICE – Le Frisson Familial

9,00 €
Prix ​​de vente: 9,00 € Prix ​​régulier: Promo: -0%
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Poids: 75g
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TOTALLY SPICE – Le Frisson Familial (Signature)

Le Rub à tout faire, celui qui met tout le monde d'accord sans jamais capituler.

Le Totally Spice est le pilier central de l’arsenal RUBnCO. C'est l'édition spéciale qui fait le pont entre la tradition brute des États-Unis et la finesse du palais français. Sa mission ? Apporter ce "kick" pimenté que les puristes exigent, tout en restant le chouchou des enfants. C'est le rub universel par excellence : il a du caractère, mais il sait vivre en société.

Profil aromatique & équilibre en bouche

Oubliez les mélanges qui vous brûlent les papilles au point de ne plus sentir la viande. Le Totally Spice joue sur la profondeur. On est sur une attaque gourmande, suivie d'une chaleur ascendante qui reste maîtrisée. Le piment est présent pour réveiller les saveurs, pas pour les assassiner. C’est un équilibre parfait entre l’épice vibrante et une rondeur réconfortante.

🛠 Sélection & assemblage

Chez RUBnCO, on ne remplit pas les pots avec du vent. Le Totally Spice est un assemblage de haute précision : une base de piments sélectionnés pour leur parfum, du sel de qualité pour le relief, et une touche de sucre pour la gourmandise. Pas d'OGM, pas de gluten, juste de l'efficacité pure.

Usages recommandés

C'est le couteau suisse. Si vous ne devez emporter qu'un seul pot sur une île déserte avec un grill, c'est celui-là.

  • Volailles : Poulet entier, ailes (wings), cuisses. Il leur donne une couleur dorée incroyable.

  • Porc : Travers, côtes levées, échine.

  • Bœuf : Pour un usage quotidien sur des pièces à griller.

  • Légumes : Pommes de terre sautées, maïs grillé, poivrons.

Conseils de Pitmaster

  1. Le Massage : Saupoudrez généreusement. N'ayez pas peur, il est fait pour ça. Massez la viande pour que les épices fassent corps avec la fibre.

  2. Le Repos : Laissez la magie opérer 30 minutes à 1 heure au frais.

  3. La Cuisson : Il supporte tout. Que ce soit une saisie violente au barbecue ou un rôtissage lent au four, il reste fidèle au poste.

  4. L'astuce : Pour les enfants, dosez normalement. Pour les accros au piment, forcez la main : la complexité aromatique n'en sera que meilleure.

La vision RUBnCO : Le Totally Spice, c'est la preuve qu'on peut être un rub de caractère sans être une brute épaisse. C’est l’outil indispensable pour ceux qui veulent que leur BBQ soit une fête pour toute la famille.

Livraison à domicile ou en point relais partout en France, frais calculés au paiement selon le poids du colis. Retrait gratuit chez notre revendeur Brico et Matériaux, 9 rue Philippe Séguin, 95130 Franconville, sous 72 h. Besoin plus vite ? Contactez-nous.

Ingrédients : sucre brun, paprika, fleur de sel de Noirmoutier, mélange d'épices et d'herbes aromatiques, poudre de piment morita (chipotle fumé, origine Mexique).

Allergènes : traces possibles de moutarde, céleri et sésame.

TOTALLY SPICE – Le Frisson Familial

TOTALLY SPICE – Le Frisson Familial

À partir de 9,00 €
Prix ​​de vente: À partir de 9,00 € Prix ​​régulier: Promo: -0%
( Nos engagements )

Du goût, rien d'autre

Des recettes courtes, des ingrédients choisis un par un, moulus à la commande dans notre atelier en France.

Recettes 100 % végétales

Épices, aromates, sel et sucre : aucun ingrédient d'origine animale dans nos rubs. Parfaits pour une cuisine végane… comme pour les carnivores.

Ingrédients sélectionnés non OGM

Nous choisissons nos épices et aromates auprès de fournisseurs qui nous garantissent des matières premières non issues d'OGM.

Moulu à la commande

Chaque rub est moulu et conditionné à la commande dans notre atelier en France. Sans conservateurs ni additifs : il garde tous ses arômes.
( Comment l'utiliser ? )

Donnez du peps' à vos viandes et vos plats

Les rubs et épices RUBnCO ne se limitent pas au barbecue : œufs, soupes, légumes rôtis, frites maison, marinades… Une pincée suffit à réveiller un plat.

Même pour vos nuggets !
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J
Julien

Le passe partout des RUBs. J'en mets tout simplement partout. Dans mes omelettes, mes frites, mes soupes miso, mes mayonnaises et même mes cacahuètes sans compter mes viandes que ce soit en cuisson courte ou longues. Bref un must have.

Merci RUBnCO.

S
Scotty
Au top

Impeccable sur une côte de bœuf

R
Rojas
Top

Très léger j'ai adoré

D
David
Excellent

Mon préféré, bien puissant en goût, avec un parfum type "ketchup" très fruité. Il accompagne parfaitement les ribs et le brisket. Top!

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir pour bien utiliser nos rubs.

Utiliser nos rubs

Comptez environ 1 cuillère à soupe (10 à 15 g) par kilo de viande. Pour une belle croûte sur une grosse pièce cuite longtemps (épaule, brisket), n'hésitez pas à en mettre davantage et à couvrir toutes les faces.

Idéalement 30 minutes à quelques heures avant la cuisson. Pour les grosses pièces, vous pouvez le faire la veille et laisser reposer au frais. Tapotez le rub pour le faire adhérer, sans frotter.

Nos rubs sont déjà assaisonnés : inutile de resaler la viande avant cuisson. Goûtez à la dégustation et ajustez si besoin.

Dans son sachet bien refermé ou dans un bocal hermétique, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Utilisez une cuillère sèche pour le servir. La date de durabilité minimale figure sur l'emballage.

Livraison & commande

Partout en France, à domicile ou en point relais. Les frais sont calculés au paiement selon le poids du colis.

Oui, gratuitement, chez notre revendeur Brico et Matériaux (9 rue Philippe Séguin, 95130 Franconville), sous 72 h. Choisissez « Retrait » au paiement. Besoin plus vite ? Contactez-nous.

Oui : restaurateurs, épiceries et magasins peuvent nous contacter pour nos formats seaux de 1 kg et 3 kg et nos conditions revendeurs.